專家籲「薯條每次只能吃6根」 網怒批:史上沒人辦到

李育道
TVBS新聞網
示意圖/TVBS
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薯條控注意了!美國哈佛大學教授警告薯條對人體健康極有害,容易罹患心臟病等重大病症,呼籲每餐最多只能吃6根薯條。不過他的好心建議卻被網友認為實在太殘忍,還說人類史上沒人能辦得到。


綜合外媒報導,哈佛陳曾熙公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)教授李姆(Eric Rimm)日前接受《紐約時報》採訪時表示,油炸薯條是屬於「澱粉炸彈」(starch bomb),對人體健康會造成極大的傷害。如果真的很想吃薯條,他建議一次最好只吃6根,如果能夠再加上一份沙拉就更好。李姆說,每週吃2到3次薯條的人,比吃非油炸馬鈴薯的人死亡率高出許多,但沒有多少人能夠完全戒掉炸薯條,因此如果每次僅食用6根薯條再搭配沙拉,對健康影響會少很多。


去年《美國臨床營養學雜誌》一項研究指出,馬鈴薯會使人們的血糖指數升高,這與肥胖,糖尿病和心血管疾病的風險增加有關。且該研究發現,每週吃2到3次炸薯條的人,比吃非油炸馬鈴薯的人死亡率高出許多。


儘管專家學者們為民眾健康憂心忡忡,但「6根薯條」的限制實在令人難以忍受。許多網友紛紛哀嚎「人類史上沒人可以只吃6根薯條就停下來的」,也有人果決說「乾脆一根都不要吃,免得自己無法抵擋誘惑」。一名餐廳員工則表示,如果餐廳真的按照建議每餐只給客人6根薯條,一定會引發暴動。



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