專家：萊劑曾用治氣喘 過量有害

萊克多巴胺是一種乙型受體素，過去研發萊劑主要是作為氣喘藥使用，但因劑量需很高才有藥效而未成功，林口長庚兒童過敏氣喘中心主任葉國偉表示，雖然萊克多巴胺與氣喘藥成分類似，但劑量卻相差十萬八千里；台灣兒科醫學會副理事長、過敏氣喘專科醫師林應然指出氣喘藥副作用包括心跳加快、焦躁不安、發抖等，原因是藥物需有效就須有一定劑量，其實一個東西是不是毒，重點在劑量，像水或咖啡，過量都會有害。

台大獸醫系名譽教授賴秀穗表示，美國禮來公司過去研發萊劑主要是作為氣喘藥使用，但因劑量需很高才有藥效而未成功，後來發現，動物使用萊劑後瘦肉將增多、排泄物也會減少，可降低飼料成本，許多實驗也因此展開。實驗發現，萊劑的半衰期為4小時，若一開始的濃度是10，4小時就降至5，再4小時降至2.5，因此禮來便與農業部門申請作為飼料添加物。

賴秀穗表示，萊劑作為飼料添加物牽涉到毒性議題，科學家也做了猴子、老鼠、狗等動物實驗，再做人體試驗。國際食品法典委員會（CODEX）每年開會審核添加劑的殘留量，禮來是在提出申請的第3年才通過，通過後，CODEX便以10微克作為萊豬萊牛的殘留標準。

目前台灣、歐盟都未開放豬農使用萊劑，林應然表示，歐盟之所以不使用，提出的原因是人體試驗太少，認為有疑慮，不過歐盟的爭執已是2012年前的事。至今歐盟仍不開放，除這項原因，另一原因是市場區隔，若不區隔，歐盟可能贏不了美國，其他可能的原因則是對動物不夠尊重，台灣不開放豬農使用萊劑，好處是善待動物、做產品區隔，讓民眾不想吃萊豬時能有選擇權。