小菜界霸主是?老饕曝「必選基本盤」

三立新聞網
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鄉民中心/綜合報導

台灣素有美食王國之稱,更發展出各式平民小吃,而許多民眾在麵店用餐時,都會拿些小菜來搭配,有網友就好奇在常見的小菜當中哪一道才能稱為小菜界的霸主呢,話題也引起討論。

網友好奇在常見小菜中哪一道能稱作小菜界的霸主。(示意圖/資料照)
網友好奇在常見小菜中哪一道能稱作小菜界的霸主。(示意圖/資料照)

該網友就在PTT貼文表示,「一般去麵店都想拿盤小菜來配,可惜荷包不夠,通常只能拿一盤,豬頭皮、皮蛋豆腐、小魚花生、涼泮小黃瓜、豆乾、海帶、泡菜..….各位去吃飯最愛什麼小菜」。

貼文一出許多人紛紛點名喜愛的小菜,「肝連、豬耳、粉腸」、「涼拌鴨掌」、「豆乾絲,讚」、「干絲拌香油超讚」、「涼拌海蜇皮」、「台式小黃瓜、韓式泡菜、日式蘿蔔」、「鯊魚煙」。

而綜合推文獲得最多人點名的就是豆干及海帶,「豆干海帶是基本盤,口袋夠深就追加滷蛋豬肉豬腸牛肉」,另外皮蛋豆腐也相當受歡迎,「皮蛋豆腐,我唯一會做的拿手菜」。

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