尾牙旺季遇物價上漲! 多家飯店業者調漲最多達20%

民視新聞林詠琪、陳泊翰台北報導

大型尾牙旺季就快到了,許多飯店婚宴會館,預約已經來到八成,但因應人力、物價上漲,不少飯店業者起桌價漲了4%~20%左右,另外,南港展覽館也是10幾年來首度調漲,一場漲6%,但訂席一樣很夯,至少比去年成長6成左右。


尾牙旺季來臨 部分飯店業者因成本上漲選擇調漲
企業尾牙訂單爆量 不少飯店宴會場館訂席接近八成(圖/民視新聞)


請來重量級歌手,炒熱現場氣氛,再過幾個月就是尾牙旺季,公司行號如果還沒確定,要在哪慶祝的話,手腳得加快了。五星級飯店行銷公關部總監吳佳穎說:「今年的尾牙春酒的訂席相當地熱絡,也有提前預定的狀況,那目前訂席的狀況大概已經有八成,今年也是預估大概會有到180場,跟去年相比大概會成長,一到兩成的訂席桌次。」


尾牙旺季來臨 部分飯店業者因成本上漲選擇調漲
遠東香格里尾牙訂席率來到八成 同步推出早鳥優惠(圖/遠東香格里拉)


許多飯店訂席已經接近全滿,因應人力、食材成本墊高,遠東香格里拉起桌價漲幅約4%,業者祭出11月底前預訂免服務費,並加碼提供餐券、住宿券當抽獎禮物。雲品集團雖然一口氣增加20%,但預約照樣9成五滿,接單超過1.2萬桌,晶華酒店主推永續尾牙,價格相較其它雖然貴了近10%,但詢問度依舊熱絡,外燴接單量也超過5千桌。


尾牙旺季來臨 部分飯店業者因成本上漲選擇調漲

晶華酒店集團強打在地、當令,打造以永續為主題的尾牙方案(圖/晶華集團)

另外,五星級酒店行銷公關協理蔡惠茹也發現今年外燴的訂席量也非常地高,有大概幾家公司已經訂好近千桌了,並說:「如果是部門型的小型尾牙,可能會預定在我們的自助餐廳,或是在我們的中餐廳或西餐廳,這也是近幾年的一個趨勢。」不只飯店,大型展覽館也很夯,像台北南港展覽館,可容納至少1千桌,即使租金漲了5%,還是吸引金控、科技業手刀搶地,預約較去年成長6成。



尾牙旺季來臨 部分飯店業者因成本上漲選擇調漲
南港展覽館熱門尾牙檔期已滿 (圖/民視新聞)


貿協南港展覽館中心二館副主任陳仟佩則說:「今年的定期狀況非常地踴躍,如果跟2022比較起來,大概成長了6成,那我們以去年來說的話,大概是30場,今年大概已經達到50場以上。」不過,面對尾牙漲價,企業老闆們想犒賞員工,只能阿莎力、多花點錢了。


原文出處:尾牙旺季來臨 部分飯店業者因成本增加 漲價

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