尾牙驚見饅頭包糯米? 業者怒喊「是功夫菜」

陳祐元 顧守昌
TVBS新聞網

年關將近,不少公司舉辦尾牙,犒賞員工一年辛勞,不過近期有網友po文,表示尾牙菜色居然出現白饅頭包糯米,甚至還有切片白吐司,發文引起關注,不過餐廳業者澄清,他們的菜色,都有經過公司福委試吃,白吐司是配金華火腿,糯米捲也是他們獨有的功夫菜。


圖/翻攝自爆料公社
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菜頭粿塞滿整個蒸籠,上頭放著櫻花蝦、蔥花,而這道料理是白饅頭包著糯米飯。


還有一道菜,直接放上切片吐司,菜色看起來不太可口,讓網友氣的抱怨,白吐司也能上桌,南科上市公司尾牙,就是這麼樸實無華且枯燥,網友在一旁起鬨,這一桌1500吧,有人說最高800,不能再多了,還有人開玩笑,不錯了啦,至少有尾牙。


圖/翻攝自爆料公社
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餐廳業者:「(那個饅頭裡面是包)糯米啊,那個外面買不到,要先蒸糯米,蒸熟後再加入蔥酥、花生,再捲在麵皮裡面,再去蒸,很費工的耶。」


餐廳業者喊冤,他們每一道菜,都有經過公司福委會試吃,所謂的的白吐司,中間主菜可是搭配金華火腿;而被網友說很小隻的炸雞,也是現做的,必須用熱油慢慢淋,才能讓牠外皮焦黃酥脆,費時又費工。


餐廳業者:「我們廚師很火,我這麼用心做的菜,你給我批評這樣。」


圖/翻攝自爆料公社
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這家台南的老牌餐廳,專賣港式海鮮和湘粵料理,由於距離南科很近,不少科技公司都選這裡辦尾牙,訂位已經滿到過年前,如今收到民眾負評,其他餐廳業者看到,也出聲打抱不平。


其他餐廳業者:「如果他比較少吃到這種菜,吃到就會覺得奇怪,你說菜色好不好,是關係到價錢。」


尾牙一桌多少元,業者不願透露,只說在預算內盡全力發揮,科技公司員工,辛苦了一年,菜色不合意,上網抱怨引起議論,也讓餐廳無端受波及。


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