屏東周春米宣導年貨食安 發送簡易試劑

農曆春節將至,屏東縣長周春米(中)前進賣場視察,並使用簡易試劑,觀察食品是否符合規範。(林和生攝)
農曆春節將至,屏東縣長周春米(中)前進賣場視察,並使用簡易試劑,觀察食品是否符合規範。(林和生攝)

農曆春節前夕是民眾採買年貨食品旺季,屏東縣長周春米10日前往大賣場宣導食安,現場操作簡易試劑並發送給民眾,頻頻提醒選購食品注意事項,強調購買食品還是以完整包裝為首選。

為確保市售產品皆符合食品安全衛生規定,屏縣府衛生局去年底便展開相關作業,前往轄內各傳統市場及流動攤販進行散裝食品標示輔導,除加強稽查年節食品包括蘿蔔糕、甜粿、香腸、瓜子、魷魚絲等應景食品外。

周春米也特地率衛生局團隊,至大賣場宣導,讓縣民在歲末新春之際,能安心採購年貨。她建議,民眾如果選購散裝食品,請注意是否標示「品名」及「原產地」,購買食品以選擇完整包裝為首選。

並堅守「5不原則」,標示不清不買、過於鮮艷不買、有異味者不買、來源不明不買、有破損者不買;調理食品也有「5要」,手要洗乾淨、食物要新鮮、生熟食要分開、要徹底加熱、要適當保存。

衛生局現場特別提供200份簡易試劑免費分送,周春米當場操作示範,試劑一滴馬上可以測出結果,吸引許多婆媽排隊領取,有人領後表示,要讓孩子在家中可以實驗,從小建立食安觀念。

屏縣衛生局長張秀君說,簡易試劑主要檢測色素的皂黃,還有民眾較擔心的漂白劑,縣府也提供氧化氫檢測,讓民眾把試劑帶回家,就能檢視買回來的東西是否符合規範。

消保官吳清宜建議,民眾採買生鮮食品最好選擇有信譽商家,注意價格、重量等資訊是否標示,如有疑慮可向衛生單位檢舉,或撥打1950消費者服務專線。