屏東國際移民節 新住民秀年菜

記者毛莉∕屏東報導

屏東縣政府八日在勝利星村舉辦屏東國際移民節；縣長周春米感謝移民帶來豐富多元文化，為臺灣社會挹注新力量。

這項「新台味，舌尖上的家鄉味」活動，由新住民朋友們「年菜走秀」拉開序幕，包括埃及何穆的中東長米烤雞腿；緬甸李本秋的茶葉豆沙拉；日本天田拓巳的日式膾與黑豆煮；法國皇小龍的法式烤雞腿搭馬鈴薯等，透過各國美食料理市集，展現新住民在臺灣繽紛精彩的多元風貌。

周春米表示，在新台味創意市集中，超過三十家品牌共襄盛舉，除讓民眾能品嘗來自各國的美味料理外，也讓來自埃及、法國、日本等國的新住民們，分享他們獨特的年菜與文化，透過料理的分享讓各國菜餚成為文化載體，讓國家的故事被看見、享用。

周春米說，台灣新住民人口約六十萬人，其中居住在屏東的新住民人口約有兩萬多人，無論是新住民、移工、漁工等都在為這塊土地努力，縣府也設立新住民家庭服務中心、據點及開設相關課程供新住民學習。

縣府社會處指出，這場活動不僅是一場文化的饗宴，更是一次心靈的交流，期待透過此次盛會，讓更多人瞭解文化交流的韌性與脈動。