屏東高樹蜜棗評鑑 36位果農評選前3名

客家電視台

【陳文霖 屏東高樹】

今年8月的連續大雨,造成屏東縣高樹鄉的蜜棗產期,延遲了1個月,不過28日,由高樹鄉公所舉辦的蜜棗評鑑賽,仍然從36位果農當中,順利評選出前3名,分別是冠軍梁立定、亞軍蔡混池,季軍陳聖明。

「第1名 梁立定先生!」

2019高樹蜜棗冠軍順利誕生,曾在2013年就得到高樹蜜棗評鑑亞軍的棗農梁立定,今年採用草生栽培,並以自行研發的培肥比例,讓他今年的評鑑成績能夠再上層樓。

2019高樹蜜棗評鑑冠軍 梁立定:「培肥管理就是改變了一下,就是我的水分跟肥料有,一起下去搭配,然後就是讓草生這樣子跟,棗子園一起共生的。」

這次冠軍果的果重達4兩8,再加上果色亮麗、水分充足及平均糖度14度,這就是梁立定所種的蜜棗,能夠得到這次評鑑首獎的原因。

蜜棗評鑑評審 邱祝櫻:「甜度呢大概將近14度,那果汁率非常的高,甜脆多汁 口感非常的好。」

今年高樹蜜棗的產期,雖然遲滯了1個月,不過在棗農的專業技術跟悉心照料下,蜜棗已經全面恢復蓬勃生機,許多果園都也已經陸續開採,這也宣告為期4個月的高樹蜜棗季,正式展開。

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