層層堆疊的砂糖豆花口感讓人驚艷，也難怪〈台北米其林指南〉中唯一3星餐廳君品酒店中餐廳〈頤宮〉會特別邀請「頂豐潮州豆腐花」到台灣客座，推薦給大家！
說到怡保豆腐花，覺大多數人會想到「奇峰豆腐花」，但其實隱身在怡保二奶巷的「頂豐」也是在地老店。
木桌木椅，充滿傳統復古的氣息。
牆上有著滿滿的媒體採訪報導
仔細一看，竟曾經到台灣客座。
還是受到〈台北米其林指南〉唯一3星餐廳君品酒店的中餐廳〈頤宮〉的邀請。
怡保豆腐花大都搭配糖漿，搭配砂糖的豆腐花店並不多。
這裡賣的是傳統的潮州豆腐花，盛碗的方式是層層堆疊，一層豆腐花一層糖粉，淋上薑汁，再一層豆花一層糖粉，最後灑上芝麻粒才大功告成。
怡保豆花吃熱不吃冷，豆花的熱度剛好可以融化表面的砂糖，所以千萬別刻意攪散。
豆腐花口感細滑，有點像是蒸蛋，豆香味十足，入口還能感受到砂糖的顆粒感，很是特別，小小一碗讓人大大滿足。
本來只覺得裝豆腐花的碗很復古，抬頭一看才發現這公雞碗大有來頭。
公雞鳴叫稱為"公鳴"，取諧音就是"功名"，公雞碗就像是承載著市井小民的心願與希望，希望可以一鳴驚人！
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