崆茶屋限定活動開放邁入倒數 把握最後兩場報名

基隆市文化基金會邀請民眾把握最後一週三月二十五、二十六日活動,一同感受基隆山海的自然風味。(基隆市政府提供)
基隆市文化基金會邀請民眾把握最後一週三月二十五、二十六日活動,一同感受基隆山海的自然風味。(基隆市政府提供)

記者吳翊慈/基隆報導

自三月開始限定開放試營運的基隆塔「崆茶屋」好評不斷。十八日晚間由隼鹿文化攜手大稻埕知名《福來許珈琲館》、《臺灣藍鵲茶》以及高雄人氣酒吧 《灣兜 The Wan-Daw》,特別以「臺灣藍鵲茶」為載體,首度進行三方跨食趣、茶藝、品酒的風味合作,當晚吸引滿場民眾熱情參加。基隆市文化基金會邀請民眾把握最後一週三月二十五、二十六日活動,一同感受基隆山海的自然風味。

基隆市文化基金會提到,以日光茶屋、夜光山吧為活動主軸的崆茶屋,近期推出的主視覺海報細緻且令人驚艷,策展空間同樣也將空間本體,巧妙地結合地處基隆山海節點的特殊位置。此次特殊場限定活動,除了是三方跨界深度探尋茶風味的延伸,以茶融入酒品,更特製茶甜點,營造一夜限定的基隆夜間山海景觀-「夜光茶吧」。

基隆市文化基金會表示,當晚活動由《灣兜 The Wan-Daw》主理人黃龍輝親自特調的「茶」通寧揭開序幕,以藍鵲茶蒸餾液,搭配琴酒與通寧水,開場便展現茶與酒之間的相得益彰。接著坪林知名選茶《臺灣藍鵲茶》的茶人黃柏鈞,帶來自然而粗曠的「開天泡」,讓講求守護自然萬物生態的藍鵲茶,展現最為誠實面對土地的自然風味。

基隆市文化基金會說,《福來許珈琲館》主廚徐嘉琪接續品酒、品茶之後,再以特製茶點相佐,以藍鵲茶的炭焙金萱風味,融入清香的薰衣草、紅刺蔥。最後壓軸登場則是專屬茶的馬丁尼,順著鮮明的焙火烘烤和乳脂類香氣,調製一杯藍鵲「茶」丁尼,延伸了東方與西方、新與舊、茶與酒之間的在地共融滋味。

基隆市文化基金會最後補充,崆茶屋以串連山海,承裝自然感覺的空間作發想,活動限定開放期間收到民眾熱烈迴響,讓作為城市地標的新建築,融入自然地景的同時,也誕生新的生活想像。活動即將邁入最後一週,邀請全台民眾前來基隆,一同登上希望之丘,體驗基隆的自然滋味。活動預約報名可上崆茶屋活動頁(http://user206763.psee.io/4r8xvf)查詢。