巡山員校園開課 傳遞生態與農業生產知識

【潘成旺 屏東】

為了灌輸學生永續農業的觀念，並強調自然生態與農業生產息息相關，屏東有一位資深的林務局巡山員，利用虎頭蜂窩解說森林的繁衍，以及森林對於自然環境的重要性，學生看著尺寸如同大蛋糕般的虎頭蜂窩，就擺在眼前，上課的心情從害怕到熟悉，還從中體驗到大自然與生命的奧妙。

「當一個蜜蜂的爸爸媽媽很辛苦，牠們要餵那麼多，每一隻都要餵。」

屏東縣竹田國中農業職群課程，邀請穿梭在森林裡的巡山員，到學校為學生上課，說明自然生態與農業生產的關係，不過一看到上課用的道具，學生的反應很直接。

屏東縣竹田國中學生 謝雅婷：「有點恐怖，因為平時沒有那麼近去看蜂巢。」

屏東縣竹田國中學生 曾群淵：「它雖然是一個死的，就是它已經其實摘下來的那一種，可是我還是有一點恐懼。」

林務局巡山員 蔡森泰：「這就是虎頭蜂(窩)，想像中森林裡很自然的一個生物，有牠的特殊的關係，這個特殊的關係就是說，萬一森林裡沒有虎頭蜂，樹會死光光。」

「因為這一棵樹，你都可以去蓋很大的教堂，蓋很大的學校。」

上課老師說的這棵樹，指的是鄉下隨處可見的黃荊，木質不但堅韌耐燒，而且整棵樹都能當成藥材使用，老師把黃荊的花和葉子，蒸餾出黃荊精油露讓學生品嚐。

「一口太多了啦！」

黃荊精油露的口感，不同於一般的飲料，看學生的表情就知道無法接受，不過蒸餾後的黃荊精油露，可用來消炎鎮痛，預防蚊蟲叮咬，為黃荊大大加值。

「這個1C.C.賣到1塊錢。」

屏東縣竹田國中家長會長 卓乙鶴：「認識到我們原生植物，還有我們身邊所有的植物，都可以是一個很好的，應該說應用在很多地方上。」

「就是茶葉的味道耶！」

學生試吃一片蜂巢，還能形容試吃的口感與味道，看得出已經不再害怕虎頭蜂窩，巡山員蔡森泰表示，樹的汁液是虎頭蜂窩構成的材料之一，而蜂窩吃起來口感像紙，卻帶有樹葉的味道，他帶著蜂窩和蒸餾器上課，希望讓學生能認識環境生態，認識生活周遭的動植物，以及如何運用這些材料，希望能為選擇從事農業的學生，更認識大自然的獨特性。