希望市集 侯友宜賣菜、泡咖啡

▲「第六屆咖啡爽節」新北市長侯友宜與來賓合影。

（記者王志誠攝）

新北市長侯友宜昨（廿九）日到新店碧潭參加「第六屆咖啡爽節」活動，頒發手沖咖啡比賽冠軍獎盃，不僅化身一日咖啡師體驗手沖咖啡魅力，也勉勵現場擺攤農友辛勞並協助叫賣新鮮蔬菜，與咖啡師、小農及參與民眾一同歡慶咖啡年度盛典，現場除了販售各式咖啡、新鮮農特產品，還有斜槓職人帶來的精美手作文創，市長也邀請市民朋友一同走訪新北各處市集據點，以行動支持新北希望市集的小農們。

農業局輔導碧潭希望市集的營運團體「台灣農民組合協會」，第二次與「咖啡爽」、「斜槓職人」等團隊合作，於碧潭地景藝術期間聯名舉辦「新北希望市集X咖啡爽節」，將在地最新鮮的農產市集加入咖啡、手作等元素，本屆手沖咖啡競賽透過醇度、甜度及風味等咖啡重要元素進行評選，報名非常踴躍，包含自行創業的年輕人、環台行動咖啡車及知名咖啡館的咖啡師，透過初賽由一百二十人中選出三十二人，經由國際專業評審選出本屆最佳的手沖咖啡。

市長侯友宜表示，市府秉持「先創通路、再開農路」精神，積極協助農友拓展銷售通路，分別選在觀光老街、登山步道及交通要道等地方，建立十九處各具特色的市集據點，提供市民朋友不論登山旅遊、通勤路過都能輕鬆購買新北市最新鮮的優質農產，落實「產地到餐桌」的概念，本次希望市集透過異業結盟，將市集融入咖啡、甜點、創意手作等元素，不僅打破傳統農產市集架構，增加市集民眾選購品項，同時也讓市集朝向多元發展相得益彰，增加市集來客量及消費意願，達到多贏的局面。