帝王蟹不是真正的螃蟹?親戚竟是體型小4倍的牠

尉遲佩玉
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帝王蟹原來不是真正的螃蟹?有科學家考證認為,帝王蟹其實是寄居蟹的祖先。(示意圖/達志影像)
帝王蟹原來不是真正的螃蟹?有科學家考證認為,帝王蟹其實是寄居蟹的祖先。(示意圖/達志影像)

目前正值螃蟹產季,許多饕客最愛的「蟹中之王」帝王蟹,原來並不真正的螃蟹!根據嘉義縣海洋資源教育中心資料指出,帝王蟹除了兩隻螯,只有6條腿,但普通的螃蟹都是8條腿,因此有科學家考證認為,帝王蟹是寄居蟹的祖先。

許多人都吃過帝王蟹,但可能並沒有注意到,帝王蟹除了兩隻螯,只有6條腿,而普通的螃蟹都是8條腿,兩隻鉗。有科學家考證認為,帝王蟹是寄居蟹的祖先。根據嘉義縣海洋資源教育中心資料,帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹。

帝王蟹主要分布在寒冷的海域,因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽,但它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是同一種蟹類。2011年9月,在位於南極洲近海850米深的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹,科學家聲稱,這種外來大型食肉動物的出現,可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。

帝王蟹的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹可產出近萬隻小蟹,但為何市面上的帝王蟹仍如此昂貴,一隻動輒上千元,主要除了帝王蟹肉質鮮美外,更重要的原因就是帝王蟹難以捕撈,必須潛入深海,因此捕撈過程中的危險度也跟著增加,而且只有兩個月的捕蟹期,所以相當寶貴。

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