平溪祕境遊 帶你下田採珠蔥

許哲瑗/新北報導
·2 分鐘 (閱讀時間)
平溪珠蔥產季到來,當地農會今年規畫平溪「螢光祕境‧蔥滿幸福」一日遊,帶著遊客下田摘採翠綠珠蔥,感受螢火蟲點點螢光。(許哲瑗攝)
平溪珠蔥產季到來,當地農會今年規畫平溪「螢光祕境‧蔥滿幸福」一日遊,帶著遊客下田摘採翠綠珠蔥,感受螢火蟲點點螢光。(許哲瑗攝)

4月平溪珠蔥產季到來,當地農會今年不僅與台北凱薩大飯店聯名推出珠蔥料理,還規畫平溪「螢光祕境‧蔥滿幸福」一日遊,帶著遊客下田摘採翠綠珠蔥,感受螢火蟲點點螢光;市長侯友宜12日出席發布記者會,邀請大家一起尋蔥香、遊平溪。

平溪區氣候適宜,生產出的珠蔥質地細緻、蔥香淡雅,農業局昨舉辦平溪珠蔥上市記者會,由台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚王裕賢掌廚,介紹珠蔥烘蛋、珠蔥蘿蔔絲酥餅等無菜單料理,平溪養蜂青農也帶來工具箱示範搖蜜過程,侯友宜邊吃邊讚「打完疫苗吃珠蔥剛剛好!」

侯友宜說,平溪珠蔥無施灑農藥、品質高,在農會與農友攜手推廣下,已慢慢累積知名度與好口碑,去年產地銷售量較前年同期成長4成,也有許多地方老農結合當地養蜂青農及創生團隊,搭配社區導覽一起行銷珠蔥。

王裕賢表示,即日起至5月底聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」,從經典的珠蔥烘蛋,到創意的珠蔥蘿蔔絲酥餅,搭配可無限續碗的芋頭米粉湯、鹹粥、滷肉飯,每人只要520元。

平溪農會理事長胡正吉介紹,「螢光秘境‧蔥滿幸福」帶著大家下田摘採翠綠珠蔥,品嚐國宴團隊的珠蔥外燴料理,感受山林中螢火蟲的點點螢光,最後一起放天燈祈願美夢成真。

農業局補充,17日將在平溪農會舉辦珠蔥展售會,除了有各區農會特產展售、珠蔥特色料理及搖蜜體驗外,消費滿200元即可參加摸彩,抽出價值2080元的「珠蔥食憶無菜單料理」4人套餐。