年菜戰開打! 業者端出米其林年菜料理搶市

民視新聞/葉為襄、李奇 台北報導

今年農曆過年提早到,各家飯店年菜戰也因此提早開打,疫情趨緩加上國境開放,業者看準不少海外僑胞回台過年、返鄉的民眾也會變多,因此不惜成本升級食材搶攻商機,像是花膠變成蝴蝶膠,或是集結各式餐廳,端出米其林年菜料理,帶您一起來看。