幽靈廚房無所不能 疫情下餐飲業的新生機

疫情籠罩之下,餐飲業的經營模式也跟著改變。因為餐廳遭到封鎖令歇業,過去一年多來,有愈來愈多的餐廳將品牌授權給「雲端廚房」經營。這些沒有店面、隱身於各地的雲端廚房,直接在線上接受顧客點餐,由廚房出菜...