廟口走春吃吃喝喝!營養師曝1小吃「熱量爆表」:澱粉炸彈

生活中心/彭淇昀報導

營養師高敏敏列出廟口小吃驚人的熱量表。(圖/高敏敏授權提供)
營養師高敏敏列出廟口小吃驚人的熱量表。(圖/高敏敏授權提供)

許多民眾在過年期間都會到廟裡拜拜求好運,到廟口走春也會品嚐美食小吃,不過營養師高敏敏提醒美食當前還是要適量,並列出這些小吃驚人的熱量表,供大家參考。

廟口美食熱量表:

牛肉麵(一碗) 870Kcal

涼麵(一盤)653Kcal

珍珠奶茶(一杯)650Kcal

鹽酥雞(一份)600Kcal

營養三明治(一份)585Kcal

大腸包小腸(一份)582Kcal

臭豆腐(一盤)565Kcal

蚵仔煎(一盤)516Kcal

米糕油飯(一碗)515Kcal

炒米粉(一盤)510Kcal

滷肉飯(一碗)500Kcal

什錦炒麵(一盤)500Kcal

麵線(一碗)415Kcal

肉羹湯(一碗)370Kcal

肉圓(一顆)324Kcal

花生粉豬血糕(一支)321Kcal

烤玉米(一支)315Kcal

碳烤香腸(一根)295Kcal

潤餅(一條)225Kcal

蕃茄蜜餞糖葫蘆(一支)100 Kcal

高敏敏建議,若是想減少熱量攝取,牛肉麵可以改選清燉湯頭、牛腱肉部位以及粗麵條,因為紅燒湯頭添加的豆瓣醬就是很可怕的熱量來源,還有千萬不要因為好吃就把湯喝光,最可怕的熱量就是在湯裡。

另外,高敏敏指出,不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心,包著糖衣的水果吃了就不能再喝含糖飲料啦,不然一天糖分攝取會爆表。還有,玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎、羹、肉圓的皮等等「都是澱粉」,有吃到就要減少飯量,血糖高的人更要避免這樣的澱粉來源。

而營養三明治熱量會高的原因,主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋,是油滋滋的隱藏版高油脂食物,建議大家過年的食物都要注意「適量」,才不會都堆積在身上了。

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