強強聯手 達美樂X晶華酒店「香烤蘋果奶酥」限量開賣

記者張家豪/台北報導
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達美樂披薩繼日前推出花椰餅皮披薩造成莫大迴響後,即日起將趁勝追擊,整合所屬集團–晶華酒店的餐飲優勢、推出達美樂X晶華酒店聯名新款甜品「Apple Crumble香烤蘋果奶酥」,將飯店內熱賣的人氣糕點導入門市,服務更多的識味食饕,此一因應時節的五星級甜點,超適合初秋乍寒的天候,訂購披薩時搭配享用,是暖胃又暖心的小確幸。 達美樂行銷公關部表示: 「根據國內經濟部統計處調查,台灣烘焙市場年產值約600億元,其中甜點產值高達150億元,足以顯見台灣人對於甜點的熱愛。也因應後疫情時代,消費者對於食的概念轉換,吃得好一點、品質優一點、外送方便點的趨勢也逐漸成熟。」達美樂結合晶華集團發揮眾效,一個是外送專家、一個是五星美食專家,強強聯手,讓每位消費者在家透過達美樂外送系統即能享受5星甜點。

達美樂X晶華,聯名香烤蘋果奶酥。

全新上市的達美樂「Apple Crumble香烤蘋果奶酥」是改良自晶華酒店二樓上庭酒廊熱賣的五星級甜點,其內餡主體是採用美國蘋果,搭配同樣來自美國加州的天然杏仁粉以及晶華主廚特調的肉桂粉比例入餡,經過長時間的熬煮,完成蘋果肉泥、杏仁與肉桂香氣融為一體的餡料,搭配酥脆且薄度適宜的派皮奶酥,比例完美,口感豐富且滋味不甜膩。品嘗時、主廚也建議升級版的老饕吃法,在溫熱的烤蘋果奶酥上加上一球哈根達斯(Haagen Dazs)香草冰淇淋,冷熱交融的雙重口感,立即搖身變為精緻的盤飾甜點,展現令人無法擋的極致美味。

老饕級極致享受,香烤蘋果奶酥搭配香草冰淇淋。

秉持著專業的職人精神與堅持,達美樂的研發人員與晶華酒店的主廚團隊對於杏仁肉桂蘋果餡的口味和甜度,以及奶酥和派皮的厚度與口感,進行了十數次的調整和測試,上市前更舉辦過多場消費者盲測活動,確認獲得高度評價之後,才著手新品上市的準備。搭配冰淇淋的「Apple Crumble香烤蘋果奶酥」於晶華酒店的售價為每份280元。即日起全台達美樂門市「Apple Crumble香烤蘋果奶酥」一份2個特價只要129元(原價149元,特價需搭配訂購披薩或套餐後方可以特惠價購買)。

同時間,達美樂也從即日起推出一系列網訂年終慶優惠,最高可為消費者節省297元。優惠至2020年11月29日止,網訂滿額再送好禮四選一(香酥千層棒、巴掌麵包、玉米濃湯、1.25L可樂4選1免費送)。

年終就用達美樂披薩大餐給自己小確幸。

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