彰優鮮農產品花椰菜評鑑 頒獎

▲王惠美縣長感謝農會及農友的用心，期望透過評鑑，讓農友們的種植技術更加精進。（記者方一成攝）

彰化縣長王惠美昨（三）日上午前往鹿港北區遊客中心廣場參加由鹿港鎮農會所舉辦的「一一一年彰化優鮮農產品行銷推廣活動暨花椰菜評鑑頒獎」活動，鹿港鎮農會理事長張家堂、常務監事施進益、總幹事梁竣傑等人出席。花椰菜評鑑今年邁入第五屆，現場由王惠美縣長頒獎給冠軍得主鹿港鎮農會的施勝宮，王縣長感謝農會及農友的用心，期望透過評鑑，讓農友們的種植技術更加精進，多吃花椰菜，不僅可以營養健康，又能幫助農友增加收益，可以說是「一舉兩得」。

王惠美縣長表示，彰化縣內種植的花椰菜面積達九九○公頃，年採收二萬六七○四公噸的產量，鹿港鎮種植面積雖僅有三十餘公頃，但近幾年透過品質改良與競賽，不斷的將品質精進，早期比賽僅有四十五人參賽，今年有一○四戶參賽，因為良性競爭，也使品質不斷的精進。花椰菜稱為「抗氧化的神奇蔬菜」，內含營養成分有維生素A、B、C、E、膳食纖維、蛋白質，以及鈣、鉀元素，且美國哈佛大學二○一九年在科學期刊發表研究報告，花椰菜中存有一種天然分子「引朵-三-甲醇」，能抑制癌細胞生長，多吃花椰菜，好處多多。

王惠美縣長表示，彰化是農工大縣，半農業、半工業，農產數量品質也名列前茅，有賴縣農會及各鄉鎮市農會的用心經營，感謝農會總幹事用心推廣一鄉鎮一特色，總幹事都非常有才華，帶領團隊開發非常多農產品，縣府為了推廣彰化農產品推出「彰化優鮮」須符合三章1Q認證，就可以使用「彰化優鮮」的品牌，於電商、實體等通路販售，彰化優鮮是由縣府認證的品牌與食安的保證。

一一一年度彰化縣第五屆花椰菜評鑑得獎名單如下：冠軍施勝宮(鹿港鎮農會)、亞軍黃貞茹(鹿港鎮農會)、亞軍吳興蘭(埔鹽鄉農會)、季軍林英傑(鹿港鎮農會)、季軍蔡承穎(鹿港鎮農會)、季軍黃麗華(鹿港鎮農會)、優等林俊良(鹿港鎮農會)、優等鄭平好(溪湖鎮農會)、優等施淑滿(埔鹽鄉農會)、優等陳嫦卿(埔鹽鄉農會)、優等施峰儒(埔鹽鄉農會)、優等何錦順(溪湖鎮農會)、優等許祥麟(福興鄉農會)、優等楊榮熙(溪湖鎮農會)、優等楊文利(溪湖鎮農會)、優等謝秀智(溪湖鎮農會)。