彰化 桌邊拌炒石頭鍋,明果冰淇淋、飲料、甜點自助取用

彰化火鍋店這一年來陸陸續續開了好幾家,一之瀨、六扇門、蒔藝鍋、八石什鍋、養鍋、燒瓶子,以及最近新開的石二鍋中山店,還有目前正在試營運的湯馥招牌石頭火鍋

湯馥招牌石頭火鍋,位於旭光西路,彰化市第二停車場對面,對於開車族算是很方便的。而營業時間平日下午有休息,假日則全時段營業。

湯馥招牌石頭火鍋,用餐環境。

自助區有供應冰淇淋、飲料以及甜點。甜點會不定期更換,當天提供的是檸檬愛玉。泰國明果冰淇淋,有4種口味,個人喜歡泰式奶茶、芒果騷莎,另外店家也有附冰淇淋餅杯。

醬料有蔥花、青蔥醬、醋、手工沙茶、醬油、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒。

湯馥火鍋菜單有九種湯鍋可以選擇,基本免費的有招牌石頭鍋、海鮮涮涮鍋、沙茶扁魚鍋,其餘的需加50-80元。另外平日中午也有提供188元的商業午餐。

點了招牌石頭鍋,店員送鍋來之後,會在桌邊拌炒,將鍋內的洋蔥跟蒜泥爆香後再倒入高湯。

當天主餐點了雪花牛,另外再加點黑珍珠大蛤蜊。雪花牛,牛腹肉,油花豐富。副餐有白飯、王子麵、洗選蛋、冬粉、手打拉麵可選。

菜盤擺盤的方式跟錢都涮涮鍋很像!而食材有高麗菜季節時蔬豆皮、凍豆腐、香菇、芋頭、木耳、金針菇、南瓜、蒟蒻、蟹肉棒、小貢丸、蛋餃,以及一隻鮮蝦跟一些寬冬粉。

黑珍珠大蛤蜊,加點一份小份的蛤蜊肉質很飽滿多汁。


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