彰縣衛生局年節食品進行稽查 檢驗結果2件青菜不合格

記者張文熹/彰化報導

農曆春節將到來,民眾團聚圍爐聚餐機會增加,彰化縣衛生局為維護年節食品安全,針對食品加工廠、傳統市場、超市、大賣場、食材盤商、年菜餐廳、網路賣場等之年節食品進行稽查,共抽驗禽畜水產及加工品、生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、乾貨、豆製品、糕粿類、堅果類食品及年菜等產品共計111件,檢驗結果2件不合格(1件青江菜、1件大白菜),違規率1.8%。

衛生局表示,蔬菜檢出殘留農藥不合格,已違反食品安全衛生管理法第15條規定,依法可處6萬元以上,2億元以下罰鍰,不合格產品已於第一時間勒令販賣商下架不得販售,並進行查辦。另抽查網路購物平台食品共190件,有3成廣告內容不符定型化契約規定,主要違規包括無賣家食品登錄字號、無負責廠商資訊及產品有效日期等;另查獲8件食品標示不合格,其中1件「臘肉」的網頁及外包裝標示均無賣家、產品負責廠商及產品資訊,產品來源及成分不明;1件「乳酪絲」及1件「黑糖茶磚」檢出防腐劑己二烯酸,但外包裝無標示含防腐劑,且「乳酪絲」網頁廣告還宣稱「不添加任何加防腐劑」,涉及標示及廣告不實,可處4萬元以上,400萬元以下罰鍰。

彰縣衛生局年節食品進行稽查 檢驗結果2件青菜不合格

衛生局建議,清洗蔬菜可先以清水浸泡,再以流動清水沖洗,有助去除殘餘農藥,而年貨採購要掌握「一、外觀色澤風味要自然;二、包裝產品標示要完整;三、散裝食品來源要清楚;四、採買環境要清潔衛生;五、要適量採購、適當保存」5要原則,並牢記網購食品6訣竅:「一、食品登錄字號優先看(並應有賣家電話、地址);二、網頁產品訊息要完整(要有品名、廠商名稱、地址、電話,成分、有效日期、重量、原產地等);三、誇張廣告勿相信;四、取貨當下要檢查 (檢視產品品質,外觀有無破損、標示是否完整、有無逾期);五、交易紀錄要保留;六、消費糾紛可撥打1950尋求消保官協助」,以維護自身權益。

最後提醒民眾,春節期間飲食要記得「均衡、適量、少油、少鹽、多纖維」,享受美食同時亦要多運動,以健康過好年。

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