彰農學堂明道大學開訓

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彰化縣政府為提升縣內農業競爭力,解決民眾從農遇到的困難並吸引青年加入農業,特開設彰農學堂課程。昨(十)日上午為彰農學堂的開訓典禮,彰化縣長王惠美、明道大學校長郭秋勳、講師明道大學前校長陳世雄、明道精緻農業系主任劉程瑋等人與會,今年課程安排精采,吸引學員很快就報名額滿,王縣長感謝明道大學的校長及教授願意在彰化設立農業科系並辦理農業講習訓練,也勉勵學員能充分理解課程內容及活用所學,創造農業奇蹟。

王惠美縣長表示,彰化縣是農業大縣有非常好的環境,如何使農業能夠發光發熱,特別感謝明道大學與彰農學堂進行相關配合,這次彰農學堂有三項重要課程,包括循環生態農業實務班、農機使用保養維修班、農產品攝影暨網路行銷實務班,以循環有機再利用來說,在今年八月份,曾參訪陳世雄教授的農場,看到他用三分地創造循環再利用及百萬價值的農業奇蹟,包括從飼養黑水虻幼蟲來飼養雞隻,雞的排泄物再做成有機肥料,使農業可以零排碳循環再利用,讓垃圾變黃金,是相當好的典範。彰化縣的青農從上任時有一三○○多位,到現在已經增加到有二千多位,可見,好的政策推動,是能夠吸引青年朋友返鄉。

明道大學校長郭秋勳表示,感謝王縣長推動的相關政策都十分符合二○五○年零碳排的目標,特別是今天邀請的前校長陳世雄教授,就非常強調零碳排,相信在他的專題演講中,就能聽見非常精彩的解說有機種植,讓大環境充滿綠能、有機跟健康。

明道大學前校長也是彰農講師陳世雄表示,台灣都是小農,其實很難生存,他退休後,用一個小小的農場當作model範例,告訴年輕的農民即使只有小小一塊地,也是可以賺錢的,我們都知道生態永續有三個條件,一個是對生態環境好,一個是對社會好,最重要的一點是要能賺錢,如果不能賺錢就活不下去,所以利用多角化的經營,選擇比較有利潤的產業,比如說養蜂收蜜,一箱蜜蜂一年約可收益一萬元,還有許多附加的產品如花粉、蜂王乳、蜂毒等,技術門檻也不高,容易投入產業。