(影片) 超簡易鹽水鴨胸

HonneyKitchen
·1 分鐘 (閱讀時間)

很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了 ? 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube ? https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
鴨胸 2件
鹽 3匙
花椒 1匙
月桂葉 2片
八角 1粒

作法:
1 :
預備材料, 花椒和鹽乾鍋炒香
2 :
將花椒鹽擦在鴨胸醃 (放雪櫃一晚)
3 :
煮沸一鍋水, 加入月桂葉和八角, 放入鴨胸, 蓋蓋中火煮5分鐘,小火煮15分鐘, 離火後浸15分鐘
4 :
取出切片, 享用
5 :
影片教學 : https://youtu.be/dw7bP-2bkPU

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50987
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