【影評】《暖心龍蝦湯》 即將消失的老味道

記錄屹立半世紀的小鎮咖啡廳在轉手前夕點滴;咖啡店見證了漁業與小鎮的興衰,也代表了過往美好的結束。(友璽影音提供)
記錄屹立半世紀的小鎮咖啡廳在轉手前夕點滴;咖啡店見證了漁業與小鎮的興衰,也代表了過往美好的結束。(友璽影音提供)

沒有食譜,也不提供祕方,《暖心龍蝦湯》其實是家咖啡館轉手前的紀錄。

那是遠在冰島、我從未聽聞過的格林達維克,人口比台北一棟社區大樓還少,兩個兄弟原本製作漁網,隨著人員及需求減少,他們把1樓改成「碼頭咖啡」,本來週五才供應的龍蝦湯,無意間遠近馳名,成了每日必備。不過這裡要強調的只是變遷,依然不是龍蝦湯有多美味。

剛開始,只見好幾位老先生聚在這裡,喝咖啡,聊是非。從他們臉上的風霜,很難辨認他們曾是拳手、獵人、作家或者漁夫,但感覺得出這個地方多年來已成為鎮上的聚會所。牆上的老照片以及年度漁獲冠軍的舊榜單,訴說著咖啡館、甚至漁港的歷史。只是後來漁獲萎縮,旁邊還冒出個藍色瀉湖,外來遊客增加了,也占去咖啡館的大部分區域。兩兄弟都老了,在廚房忙了半世紀的女主人也不想再做,有人開了高價,轉手的一天也就到來。


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