影/原民咖啡農佔花蓮7成 縣府輔導有成評鑑履獲大獎

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花蓮縣自2019年舉辦「原住民咖啡評鑑」活動後,積極推廣花蓮咖啡,不僅3年有成,更讓咖啡產值大幅提升。以種植在海岸山脈的玉里鎮古林咖啡為例,負責人林菁川就說,他的咖啡價格每公斤平均成長200元,這都要感謝花蓮縣政府聘請專家讓他們可以從田間管理,到咖啡品質提升等,都有了長足進步,從而獲得消費者青睞。

為此,花蓮縣政府原住民行政處為使民眾瞭解花蓮咖啡農的成長故事,以及原住民咖啡產業現況,特別與花蓮縣記者協會合作,舉辦了一場「與媒體有約~認識花蓮縣原住民咖啡產業現況」的咖啡體驗活動,邀請從2019年就參與的原住民咖啡農林菁川、臺東大學副教授張博成、洄嵐咖負責人林景川,實際講述花蓮咖啡的大躍進。

林菁川指出,他原先只是土法煉鋼,承接父親的咖啡園,看著書本種咖啡、曬咖啡、烘咖啡、磨咖啡、煮咖啡,但他開始參與花蓮縣政府為推廣花蓮咖啡、扶植在地咖啡農友,在108年舉辦的「花蓮原住民咖啡好評系列活動」及「花蓮縣原住民咖好評系列活動頒獎儀式暨合會」,更在臺北南港展覽館舉辦「2019花蓮縣原住民好評系列活動~洄瀾好咖 啡你莫屬」等活動,接觸原民處所提供的各類師資參與,讓他對於咖啡知識的觀念大開眼界,不僅他的咖啡價格每公斤可以從500元,分等級的成長200元;除此之外,他也在原民處的輔導之下,積極投入從產地到餐桌,再到產地旅遊的綠色消費模式,希望將他的經驗能與更多咖啡農分享,共同做好花蓮咖啡大餅。他說,十分謝謝縣長徐榛蔚愛咖啡,也愛咖啡農,他有信心打出花蓮的咖啡品牌。

張博成是臺東縣的咖啡達人,也在臺東大學授課,目前也是花蓮子弟黃秉宏在柬埔寨投資咖啡產業「蒙多城市」的技術總顧問。他在與媒體有約的活動中表示,花蓮咖啡的成長讓他驚訝,不僅是政府支持咖啡產業知識的深入指導,對於各項咖啡活動的推廣更是不遺餘力;最讓他不可思議的是,藉由「2019花蓮縣原住民好評系列活動~洄瀾好咖 啡你莫屬」等活動,竟能全球知名的巴拿馬精品咖啡協會會長「維佛•拉馬斯特斯」分享巴拿馬咖啡產區特色及精品咖啡的奧妙,提供許多創新想法給在地咖啡農友,讓花蓮咖啡能夠躍上國際舞台。

洄嵐咖負責人林景川沉浸在咖啡世界超過30年,當他有機會參與花蓮咖啡的行銷、包裝及活動舉辦,更是一馬當先,還將花蓮咖啡品牌包裝定位為「洄瀾好咖」。他認為花蓮咖啡種植的條件雖然不是臺灣第一,但絕對能培養出特色第一,不僅在文化面,更重的是咖啡農本身的用心,以及對未來咖啡產業提升的自信心。

原民處處長陳建村說,政府是一體的,雖然過去原民處從原住民咖啡農為出發點,重新盤點、包裝、行銷「洄瀾好咖」,也有了相當成果,現在由農業處繼續主導花蓮咖啡的未來發展,原民處全力支持,尤其在咖啡品牌行銷,甚至鼓勵咖啡農將自己的產業「莊園化」、「旅遊化」,他深信花蓮咖啡未來的實力勢不可擋。

花蓮縣記者協會指出,3個小時的與媒體有約,媒體透過深入的探討與採訪過程,發現花蓮的咖啡農實力很強,尤其今年由農業處所主辦的第五屆花蓮精品咖啡評鑑活動,在花蓮咖啡組當中,原住民咖啡農囊括了特等、頭等、金質、銀質等全部6個獎項,在有機咖啡組當中,6個獎項也抱走了一半以上,才得知,原來花蓮的咖啡農有七成都是原住民,他們在3年前開始接受原民處專業指導後,難怪品質能夠突飛猛進。他也期待在媒體的直接接觸下,能夠持續將花蓮好咖啡的深度、廣度、精彩度,做有效報導,讓花蓮咖啡有機會成為臺灣知名、甚至國際願意選購的農產品。(梁國榮報導)