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影/台灣鰻魚達人料理過程大公開 網讚:開眼界了

影音中心/廖國安報導

鰻魚料理一般售價昂貴,原因與複雜料理程序脫不了關係,能藉由鰻魚料理獲得米其林的殊榮,更是對手藝肯定的證明。經常介紹美食料理的YouTube頻道「慢活 Slow work」日前曝光台灣一家烤鰻魚達人餐廳,透過影像展現師傅處理鰻魚的俐落工法,及烘烤過程,不僅讓人看了垂涎三尺,也讓許多網友驚呼,大開眼界了。