影／土庫國小學童製作餅乾！全英外師用烘焙與土庫師生同樂

（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化縣各級學校家長會聯合會聘請外師到10所國小教授全英文烘焙課，竹塘鄉土庫國小今（6）日進行烘焙教學課程，全校43名學童分兩梯次製作杏仁餅乾，讓孩子有機會真實的接近外師，並沉浸在與外師製作麵包的英語互動情境中，增進學生英語表達能力。

教育部和農委會推行食農教育，都用在地食材製作在地食物，土庫國小認為偶而加入一些不一樣的課程可讓學童產生新鮮感，更喜愛食農教育課程，主動申請「全外師烘焙教室」課程，英語老師蘇可欣（Lizzy）今（6）日教做杏仁餅乾，一邊攪拌麵粉，加入奶油、砂糖，一邊全英文講製作過程，要小朋友重覆念重點單字。

有別於上一次的烘焙課程，學生得更專注聆聽外師的說明、更仔細觀察外師的揉麵團的動作。詹姓學童表示，很高興能和外語老師、同學一起做餅乾，唯一害怕的是有時聽不懂老師說什麼。

蘇可欣說，她來台講課3年半，台灣小學生都很可愛，樂於學習英語，台灣英文教育很重視讀與寫，她常看見學生勤練閱讀和書寫，聽力和口說能力相對薄弱，需要加強，平時多聽多講增強英語能力。

學生詹喬綺表示，上次大火龍叔叔教導他們製作麵包是使用國語，但這一次是外籍老師，她不會說國語，一直說英文，不太清楚她在說什麼，但她一邊說一邊做餅乾，好像就清楚她要表達什麼，我剛開始也很害怕開口說，因為我的英文不是很好，但是她好像也知道我在說什麼，久了也就不會那麼害怕了。

畢業生林子捷使用英語表示，這是首次與外師進行烘焙課程，感到非常驚喜，也從這一次的活動中學習到很多英語單字，並期待下一次能再進行這樣的課程。教導主任陳眉君表示，今年我們更申請多項英語口說展能計畫，就是為了提升學生英語力。

校長王聖賢說，對藉由關心教育的團體資源的導入，更能夠為學生的英語學習力注入更強的動力，從情境中學習英文最有效果，今天小朋友向外師學做餅乾，氣氛很歡樂，學習英文的壓力無形減輕，學習效果加倍，有助強化學習興趣。