影／桃園中秋月餅盲測！勝出蛋黃酥「這一味」厲害

影音中心／劉又瑋報導

今天（18）是中秋連假第一天，在台灣過中秋節的應景食物，大多數人一定會想到烤肉、月餅和柚子，其中月餅是不少人家送禮的好選擇，市面上也有各式傳統或創意的月餅存在，居住在桃園的YouTuber「Sunny」以及「金爭」在網上搜尋在地月餅人氣店家，最後從八德區、蘆竹區和桃園區挑選出3家店，透過盲測選出她們最喜歡的蛋黃酥和芋頭酥，最終勝出關鍵都在「凸顯原味」。

「Sunny」以及「金爭」首先試吃蛋黃酥，兩人對於第一家略顯失望，雖然外皮酥脆但是蛋黃香氣不夠明顯，讓她們只能給出勉強及格的分數，第二家店外皮和蛋黃的比例很剛好，一口咬下不僅能品嘗到鹹蛋香氣，整體也保有濕潤感，不會吃到口渴需要喝水，讓她們給出高分，第三款的蛋黃酥一入口就有「很濃很濃」的鹹蛋香氣飄出，但酥皮的略顯單薄，最終評測結果，兩人喜歡比例剛好的第二款。

緊接著試吃芋頭酥的兩人，發現3家店裡面的包餡都不相同，第一家店的品項裡面包入麻糬，「流心的口感」讓她們很喜歡，不過金爭指出麻糬吃完後，芋頭餡有點太甜，第二款芋頭酥是用全芋頭製作，一口咬下滿滿的芋頭味，搭配酥脆外皮讓她們大呼過癮，第三家店選擇在芋頭酥內包入蛋黃，濃郁蛋黃味卻讓兩人稍嫌失望，認為這樣芋頭味會被搶走，兩人評測過後，芋頭控Sunny力推芋頭酥，金爭則對蛋黃酥的濃郁蛋香留下深刻印象，表示只要「名符其實」就能成為她們的最愛。

更多民視新聞報導
影／吃膩芋圓、地瓜圓？他用6蔬果測試找到完美原料
影／台灣古早味蛋糕紅到澳洲！價格讓她超驚豔
影／吃錯早餐會變胖？醫師曝這一類食物宜避免

◤中秋團圓趣◢
名店月餅、精選禮盒 免排隊這裡挑
人氣熱銷月餅、蛋黃酥 送到心坎裡
全館84折！中秋烤肉露營野餐器材
就是愛烤肉！肉品生鮮任選2件77折
快車/老楊/福源 人氣零食59折起