影/2018年紫晶盃葡萄酒評鑑 金鴻勝酒莊掄元

記者陳雅芳/彰化報導
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▲2018紫晶盃葡萄酒評鑑在彰化縣二林鎮農會登場,參加白葡萄酒組有4家,紅葡萄(干)酒組,7家競賽。(圖/記者陳雅芳攝,2018.10.14)
▲2018紫晶盃葡萄酒評鑑在彰化縣二林鎮農會登場,參加白葡萄酒組有4家,紅葡萄(干)酒組,7家競賽。(圖/記者陳雅芳攝,2018.10.14)

2018紫晶盃葡萄酒評鑑已經邁入第13屆,彰化縣二林鎮農會再度舉辦紫晶盃葡萄酒評鑑,經過10名專家細心品嘗,獲獎名單出爐,參加白葡萄酒組有4家,由金玉湖酒莊獲得第一名;紅葡萄(干)酒組,7家競賽,取2名:第一名金鴻勝酒莊、第二名秉森酒莊;紅葡萄(甜)酒組,13家參加,取3名:第一名蘭輝酒莊、第二名秉森酒、第三名路葡萄酒莊,鎮農會14日在二林鎮台灣酒窖舉辦葡萄酒發表會暨產品開發行銷活動,並頒獎給得獎的酒莊。


2018紫晶盃葡萄酒評鑑
2018紫晶盃葡萄酒評鑑

▲2018紫晶盃葡萄酒評鑑,經過10名專家細心品嘗,紅葡萄(干)酒組,金鴻勝酒莊奪第一名。(圖/記者陳雅芳攝,2018.10.14)


二林鎮農會總幹事邱士平指出,自政府開放准許民營酒莊的設立開始,二林鎮是全台合法民營的酒莊密度最高(全台319鄉鎮共有177家葡萄酒莊中,其中二林鎮就佔有12家)資源豐富,以在地、安全、優質、健康、獨特贏取台灣的葡萄酒市場。


邱士平表示,目前依全台的合法酒莊設置密度來說,二林鎮真的是名副其實的台灣酒鄉,從釀酒葡萄種植的歷史背景及種植面積在台灣都是第一,所以二林鎮農會連續13年來從不間斷的,舉行彰化縣專屬在地新鮮葡萄果實釀造的葡萄酒評鑑(區分紅葡萄干酒、紅葡萄甜酒、白葡萄酒等三項),讓在地的葡萄酒產業經由專家評定提升釀酒技術,透過彰化縣政府等單位及評審團的把關讓在地葡萄酒的美味達到更高層次的提昇。


2018紫晶盃葡萄酒評鑑
2018紫晶盃葡萄酒評鑑

▲2018紫晶盃葡萄酒評鑑在彰化縣二林鎮農會登場,國內知名酒品專家參與評審,塑造紫晶盃成為國內指標性葡萄酒比賽。(圖/記者陳雅芳攝,2018.10.14)


邱士平進一步指出,二林鎮曾是南投酒廠契作場地,曾經種植釀酒葡萄廣達400公頃以上,但結束契作後,至今剩不到20公頃,有農民不甘心產業消逝,自立酒莊鑽研釀酒技術,甚至跨海取經聘請名師指導,二林農會為復興葡萄酒產業,連續13年舉辦國內唯一的葡萄酒評鑑比賽,邀請國內知名品酒專家擔任評審,透過專業評鑑,為二林葡萄酒把關。


2018紫晶盃葡萄酒評鑑
2018紫晶盃葡萄酒評鑑

▲2018紫晶盃葡萄酒評鑑在彰化縣二林鎮農會登場,國內知名酒品專家參與評審,塑造紫晶盃成為國內指標性葡萄酒比賽。(圖/記者陳雅芳攝,2018.10.14)


秉森酒莊創辦人楊秉森說,二林土壤有濁水溪黑泥精華,加上長年氣候溫和,種植酒釀葡萄絕對是得天獨厚,而為完整釀出風味,還斥資百萬進口橡木桶釀酒,讓釀出的葡萄酒風味更為濃郁。


2018紫晶盃葡萄酒評鑑
2018紫晶盃葡萄酒評鑑

▲2018紫晶盃葡萄酒評鑑在彰化縣二林鎮農會登場,國內知名酒品專家參與評審,塑造紫晶盃成為國內指標性葡萄酒比賽。(圖/記者陳雅芳攝,2018.10.14)


在葡萄佳釀當中更是強調取至百分之百的在地新鮮葡萄,口味並不亞於進口葡萄酒,新鮮果香濃郁更勝一籌,歡迎喜好葡萄酒的民眾在空閒之虞,不坊到二林鎮農會台灣酒窖免費品嚐及挑選屬於自己喜歡的葡萄酒,歡迎至二林鎮農會台灣酒窖遊客服務中心,將會有服務人員為您仔細介紹及說明。


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