Yahoo奇摩新聞 後疫情時代拚業績 飯店推川菜、港式、泰式吃到飽
疫情逐漸穩定，民眾開始願意出門吃好料。各大飯店也紛紛殺紅眼拚促銷，除了原先自助餐的優惠之外，現在還有點到飽的優惠，老牌飯店推出川菜吃到飽優惠，40道菜現點現做，一個人只要點兩道就回本，另外晶華酒店和喜來登，則是港式大菜和泰式料理無限暢點，要讓消費者吃個過癮。
將油倒入熱鍋中，再將帶骨牛小排大火快炒，接著放入甜椒，以勾芡提味，一道港式經典牛仔骨就大功告成。
師傅從蒸籠內拿出晶瑩剔透的蝦餃，還有蒜蓉粉絲鮮蝦、冬瓜薏仁排骨湯，13道經典粵菜，通通可以點到飽，讓消費者值回票價。
主廚鄔海明表示，「它的主軸就是以海鮮為主，因為我們做的是粵菜，那粵菜當然是以海鮮為主，我們這一次在食材上有升級，澳洲的帝王蝦還有澎湖的中卷還有美國的牛仔骨，這些都是非常好的食材。」
飯店業者梁宇心說，「跟坊間一般的吃到飽不太一樣，我們是因為它980元，是可以先吃13道的港式料理，那從粵菜還有熱炒到港點，那如果吃得意猶未盡的民眾，再去加399就可以無限點到飽。」
為了拚業績，不僅港式料理點到飽，五星級飯店也推川菜和泰式料理隨你點的促銷優惠，cp值超高。
飯店業者陳薪庭說，「其實我們是希望可以回饋我們的消費者，所以推出這個比較優惠的活動，7月會推出更升級的版本，午餐和晚餐加起來會再多10道菜色，自助餐的價格，單點菜色的品質，那可以滿足我們賓客的味蕾。」
像是寒舍食譜推出午晚餐吃到飽優惠，7月1日再加碼十道菜色不加價，晶華軒則是祭出8月底前港式菜色隨便點。另外兄弟飯店的桂花廳則是推出川菜，40道現做料理吃到飽。喜來登則是以酸辣開胃的泰菜迎戰。各大飯店殺紅眼，要來拚促銷、搶業績。
（民視新聞／李昱禎、葉純豪 台北報導）
