徒手煎鍋貼遭疑不衛生 網狂列「餐廳戴手套噁爆事蹟」挺店員

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店員遭質疑「煮菜都不戴手套」,委屈地上網發問。(翻攝自「爆怨2公社」臉書)
店員遭質疑「煮菜都不戴手套」,委屈地上網發問。(翻攝自「爆怨2公社」臉書)

受新冠肺炎疫情影響,這一年來民眾更加重視店家衛生,口罩已成餐廳的基本配備,但「手套」是否也是餐飲業者必備的一環呢?一名鍋貼店店員就遇到客人指責「煮菜都不戴手套」的情形,讓她十分委屈也上網發問是否一定要用手套,網友也紛紛舉證:「戴手套更不衛生!」

一名女網友在臉書社團「爆怨2公社」發文,自己是在鍋貼店工作,卻遇到客人指責:「你們煎鍋貼、煮水餃都不戴手套的?」聽到這個質疑不但令店家老闆超無言,她也只能跟客人說如果戴手套煎鍋貼「手套溶化非常危險」,女網友在被客人氣到吐血之餘,也上網發問餐廳的內場人員是否一定要戴手套。

大部分的網友看到該文章後,都認為「餐廳內場人員戴手套更不衛生」,由於戴上手套後反而會因為穿脫麻煩而疏於洗手清潔,如果有包餡料的工作、早上的餡料可能會卡在手套上一整天,甚至是不少餐廳職員戴上手套後「摸完食物又拿錢的又拿抹布的」,見識過這種情形的網友直言:「內場戴手套不是為了客人乾淨,是為了讓自己雙手乾淨!」

女員工解釋戴手套煎鍋貼「手套溶化非常危險」。(翻攝自「爆怨2公社」臉書)
女員工解釋戴手套煎鍋貼「手套溶化非常危險」。(翻攝自「爆怨2公社」臉書)

類似疑問也不只這一樁,先前就曾有網友列舉「餐廳老闆戴手套更不衛生」的事例,諸如「鹹水雞老闆娘戴著手套抓食材又找錢給你」「麵攤老闆娘(戴著手套)切滷味、找錢、抓蔥花」等,從抓生食材、拿碗、用抹布清潔、掃地到找錢,都戴著同一副手套,還有網友遇過「看過牛排館的水果吧員工戴著手套去洗手間,如廁前後都沒有脫下」,反倒是「沒戴手套的老闆,洗手頻率超高」。

對此,有餐廳職員跳出來說明:「戴手套我也是會戴著洗手,除非上廁所拿掉,覺得是個人問題。」也有人解釋:「有客人覺得戴手套比較乾淨,而且不戴手套、太常洗手時,反而會感受到客人在意的視線。」但不論餐廳內場人員戴手套與否,最重要的仍是隨時勤洗手,常保清潔。

網友列出餐廳人員戴手套反而更不衛生的原因。(翻攝自「爆怨2公社」臉書)
網友列出餐廳人員戴手套反而更不衛生的原因。(翻攝自「爆怨2公社」臉書)


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