得獎名單公布！2020台北台中米其林指南 頤宮三連霸摘三星、俺達的肉屋鍾佳憲奪年輕主廚大獎

「台北台中米其林指南2020」今天揭曉名單，共有30家餐廳入選。頤宮連續三年摘下米其林三星。二星餐廳共有7家餐廳入選，其中JL Studio為台中首次入選餐廳。一星餐廳有22家餐廳，其中台北首次入選餐廳包括A Cut、渥達尼斯磨坊、明壽司，台中首次入選餐廳為鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋。

「台北台中米其林指南2020」今天在台中國家歌劇院揭曉名單，台中俺達的肉屋餐廳甫摘下米其林一星，主廚鍾佳憲奪2020米其林年輕主廚大獎。

米其林三星

米其林三星台北蟬聯入選餐廳：頤宮（連三年入榜）。

米其林二星

米其林二星台北蟬聯入選餐廳：RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓The Guest House。

米其林二星台北評級晉升餐廳：Logy。

米其林二星台中首次入選餐廳：JL Studio。

米其林一星

米其林一星台北蟬聯入選餐廳：教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、侯布雄 L’ATELIER de Joel Robuchon、LONGTAIL、明福台菜海產、山海樓、MUME、鰭野村、鮨隆、大三元、天香樓、雅閣。

米其林一星台北首次入選餐廳：A Cut、渥達尼斯磨坊、明壽司。

米其林一星台中首次入選餐廳：鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋。

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