得獎蜂蜜減產3成 欲購從速

農糧署南區分署長羅正宗(左)到全國蜂蜜品質評鑑獲特等獎的蜂農家中道賀。(農糧署南區分署提供)
農糧署南區分署長羅正宗(左)到全國蜂蜜品質評鑑獲特等獎的蜂農家中道賀。(農糧署南區分署提供)

記者施春瑛∕台南報導

農糧署輔導台灣養蜂協會舉辦一一一年全國國產蜂蜜品質評鑑,今年龍眼蜜組評出特等獎十五人及頭等獎八十九人,其中農糧署南區分署輔導的轄區內就有嘉義縣王啟瑞、顏雪女,台南市黃連旺、蔡守豐、蔡錦源、詹承霖,屏東縣陳國昌、陳立軒等人榮獲特等獎,成績亮眼。

農糧署南區分署表示,今年全國蜂蜜品質評鑑有一百七十五人參賽,評鑑過程分兩階段,第一階段初評,符合CNS1305蜂蜜國家品質標準七項指標檢驗,無十一種抗生素及三百八十三項農藥殘留,第二階段複評由國內十二名產、官、學者及專家進行感官品評,採實體品評,選出品質優良、風味及色澤絕佳之十五位龍眼蜜特等獎。

南區分署長羅正宗表示,今年整體國產蜂蜜產量約為正常年的六成,參賽蜂農相對減少三成,但品質相當優良,轄內有八名蜂農獲得特等獎,歡迎民眾踴躍購買。羅正宗進一步說明,參加品質評鑑之國產蜂蜜,具有QR Code及國產蜂產品證明標章,且限定以三百公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者最多只能分裝成四百零六瓶,每瓶都有流水編號,管控數量,因數量有限,欲購從速。