從不起眼路邊攤賣到有店面,這間正統道地的新彊烤肉生意真的好得很誇張!


【旅遊美食部落客:謝蘿莉】在板橋有間好吃的新彊羊肉串,從原本路旁小攤販,現已搖身變成光亮且大空間的店面了,羊肉入味口感嫩,吃起來一點兒也沒騷味,尤其價格平實這點更是讓人大讚賞!

會知道這間店,完全就是同事發現它的美味後在公司宣揚,然後陸陸續續一堆人跑去吃,據說有吃過的人都給予好口碑,所以小組聚餐時,經理就決定帶大家吃這家,店面座落於板橋仁化街上,鄰近江子翠捷運站,步行只需五分鐘即可抵達呦!


到小喬時店還挺空的,不過沒一下子人潮就把店擠滿了,嘖嘖!生意可真是好呀~是說想前來用餐的人客們,會建議大家先訂個位比較保險!


啤酒、汽泡水、冰品飲料全採DIY自取。


一旁有個佐醬台,提供了香菜、青蔥、洋蔥及辣醬等等,但其實我們從頭到尾都沒沾取,實在是不管是烤肉串、火鍋還是其它菜色,不用沾醬就很夠味了!


饢坑雞翅
饢坑其實就是新彊人的烤爐,外型如同一個倒扣的碗,是新彊人用來烤餅、烤全羊時使用的火灶,外層烤的酥酥脆脆,雞翅本身的肉不多,不過肉質還算嫩,其中孜然的味道很香,讓人愈吃愈涮嘴。


咖哩雞屁股
比起一般在外面吃到的鹽酥雞屁股,這家的調味硬是出色許多,一口咬下,有豐脥的油脂,還有馥郁的咖哩、孜然香,我想只要是重口味的朋友,應該都會喜歡:)


羊肉串
是說羊肉串不愧是小喬的招牌,很多人不吃羊肉,就是害怕它那股肉騷味兒,不過他們家的卻沒有這方面的困擾呦!!外層烤得焦脆,內層的肉卻軟嫩多汁,連我這不太敢吃羊肉的人,都嚐得津津有味,喜歡的緊呢!


牛肋排
牛肋的肉質吃起來硬實而富有嚼勁,不得不說,小喬的香料真的調得很成功,不管是哪種肉,搭起來都超對味又可口,吃完直叫人回味無窮 >///<


新彊大盤雞
聽同事說,老板娘是遠從新彊嫁過來的新娘,使用的香料也都是從新彊帶回來的,甚至烤肉架也從新彊運過來,味道道地純正,幾乎什麼東西都好吃,不過來到這,這個新彊大盤雞絕對是必點的招牌菜,好吃的驚人程度簡直不可思議。。。閱讀更多

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