從廢棄游泳池到永續創業基地,Blue City Lab 如何引領荷蘭的循環經濟?

當氣候與環境變遷日漸惡化,永續發展已成為企業不可忽視的議題。荷蘭第一個永續創業基地 Blue City Lab,自 2015 來便不斷扶持與鼓勵許多創業團隊實現永續創新想法,期望能夠真正引領荷蘭經濟朝向永續經營蓬勃發展。本文將著重介紹駐紮於 Blue City Lab 的創業團隊如何開發可自然分解的材料並將之化作原料製作成不同的商品。

早在 2015 年初,巴黎氣候公約還未簽訂之前,Blue City Lab 便已慢慢成形;到了 2016 年,荷蘭提出了 2050 永續計畫,試圖推動荷蘭永續經濟的發展時,Blue City Lab 已開始培育第一批創業團隊。截至 2020 年,Blue City Lab 已培育將近 40 個創業團隊,從一個廢棄游泳池逐漸發展成荷蘭循環經濟的樞紐。

Blue City Lab 鼓勵創業團隊思考,如何創造從搖籃到搖籃(cradle-to-cradle)且健康盈利的永續經濟。有別於傳統經濟模式產生的資源浪費,團隊思考如何將廢料成為新原料來源,或者開發能被環境再度運用的可分解原料。如此一來,一個可再生的循環經濟(regenerative economy)便能就此誕生。(永續環保趨勢引爆的各種創新,正在歐洲零售市場發酵!)

圖片來源:Blue City Lab 官網
圖片來源:Blue City Lab 官網

可自然分解材料

大自然的資源有限,開發可自然分解的材料,是再生經濟的解法之一。Blue Block 研究如何將海藻、微生物纖維素製成可分解材料,代替萬年垃圾塑膠的使用。而最早進駐 BlueCity Lab 的Rotterzwam,則是運用咖啡廢渣進行香菇的培育,並與不同設計團隊研究如何將菌絲(mycelium)培育成類似軟木塞的媒材。(出租家具、推素肉丸,IKEA 祭 3 行動實踐永續生活)

使用生物媒材作為包裝材料或家具,利於其在丟棄時可以回歸大地被環境自然分解。

運用海藻與廢棄紙材製成的椅子。圖片來源:Blue Block 官網
運用海藻與廢棄紙材製成的椅子。圖片來源:Blue Block 官網
咖啡渣繁殖的菌絲「長」成可分解建築媒材。後方為材料培養箱。圖片來源:Blue City Lab 官網
咖啡渣繁殖的菌絲「長」成可分解建築媒材。後方為材料培養箱。圖片來源:Blue City Lab 官網

將廢料化作原料

在從搖籃到搖籃的運用上,另一新創團隊 Coffee base 試圖將每年 300 萬頓的咖啡廢渣化作日常用品的材料來源。從筆記本、馬克杯等小型產品,到大型傢俱、燈飾媒材,透過不斷地實驗,將咖啡渣應用其中。至於 Fruitleather 則將廢棄果皮回收製成皮革,減少動物皮革使用的同時,也降低環境代謝廚餘的負擔。MetroPolder 則以專利屋頂 Polderdak® 回收雨水,為企業用水提供永續水循環。(報廢汽車變精品!現代汽車另類創新的三大實踐)

以廢棄果皮製成的皮革,成為服飾產業的替代媒材。圖片來源:Fruitleather 官網
以廢棄果皮製成的皮革,成為服飾產業的替代媒材。圖片來源:Fruitleather 官網
從筆記本到大型家具,為咖啡廢渣找到新用途。圖片來源:Coffee base 官網
從筆記本到大型家具,為咖啡廢渣找到新用途。圖片來源:Coffee base 官網

幫助企業轉型永續經濟

經過五年的創新歷程,Blue City Lab 瞭解到永續經濟研究成本高、發展較慢,如何讓大型企業搭上這班永續發展列車是最大的困難點。

近年來的創新團隊,更加專注在如何和現有產業鏈合作,創造新的價值鏈,比如 Better Future Factory 協助大企業將商品回收塑膠廢料進行運用,2019 年與荷蘭連鎖商店 HEMA 合作,回收 200 公斤的化妝品塑料,製成 2000 座商品陳列展示台,為 750 家分店省下了材料成本之餘,亦提升了企業永續品牌形象 ; Sustainable Finance Factory 則提供財務顧問服務,協助投資主與產業領先投資永續發展項目。

Better Future Factory 與 荷蘭連鎖商店 Hema 合作,將化妝品塑料回收製成店內商品陳列台。圖片來源:Better Future Factory 官網
Better Future Factory 與 荷蘭連鎖商店 Hema 合作,將化妝品塑料回收製成店內商品陳列台。圖片來源:Better Future Factory 官網

永續教育

除了讓市場了解再生材料、再生經濟的可行性,Blue City Lab 團隊更深植教育場所,讓未來的產品設計、商業人才積極參與永續經濟的發展。

Better Future Factory 設置塑料回收 3D 列印站,讓年輕世代認識回收塑膠的製程與應用。

近年來,台灣也有 Renato-Lab 等組織企業,致力於輔導企業尋找永續商業模式。隨著各國政府法規更加側重永續發展,企業發展不應僅以盈利(Financial)作為單一指標,而是平衡發展環境(Environmental)與永續(Sustainable Economy)指數。

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