從源頭減量 雲縣府補助買廚餘機

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雲林縣政府補助家戶購買廚餘機,從源頭進行廚餘減量。(張朝欣攝)
雲林縣政府補助家戶購買廚餘機,從源頭進行廚餘減量。(張朝欣攝)

雲林縣政府為推廣廚餘減量及資源循環再利用,規畫補助民眾購買家用廚餘機,4日宣布首波編列100萬元補助300戶,若每戶每日減少2公斤廚餘,1年約可減少219公噸,還可有效減少垃圾量,落實資源循環再利用與惜食文化。

根據環保署的垃圾成分分析,運到焚化爐的垃圾有3成是廚餘,不但增加垃圾量,且容易滋生蚊蟲與產生異味,鼓勵大家吃多少、煮多少、惜食減量,從源頭減少廚餘才是對環境最友善的方式。雲林縣政府因此規畫補助家戶購買廚餘機。

雲林縣長張麗善表示,雲林沒有焚化爐,也是養豬大縣,所以她一上任就思考從源頭垃圾減量,且兼顧養豬事業永續發展,上任第1天就禁止廚餘進入養豬場,完全杜絕非洲豬瘟,展現決心保護養豬產業,同時教育與協助民眾,進行生、熟廚餘的處理與減量。

張麗善說,縣內生、熟廚餘透過化製場變成肉骨粉,或由南亞資源回收處協助製成有機資材,這幾年每年生產有機資材20萬包以上,減少4000多公噸廚餘,3年來透過有機資材經濟循環再利用,非常成功。

不過有些民眾因上班等因素不方便丟廚餘,直接把廚餘丟到垃圾桶,縣府為鼓勵廚餘減量從家戶做起,編列100萬元補助家戶購買廚餘機,每戶補助20%、上限5000元,有需要者可向縣環保局申請,若反應良好,將追加編列相關預算。

張麗善指出,家庭廚餘也可變成有機資材,作為家戶盆栽、空地小農場,校園開心農場的肥料,結合食農教育,落實循環經濟與減少垃圾量。對沒有焚化爐的縣市而言,廚餘減量是非常重要的,只要持續去作,一定可以讓環境更友善美好。