心目中前三名的爌肉飯!御傳香腿庫飯 員林必吃美食
在彰化員林的光明街上的員林小吃,每次到員林必吃!Yuna回訪2次了~員林美食御傳香腿庫飯,在地人每天必訪,假日連外來客也紛紛踩點呢,有賣招牌腿庫飯、爌肉飯、炒麵等,彰化真是塊寶地不只有許多彰化旅遊景點,彰化美食既道地又是小時候既一的味道,在台灣占有一席之地喔!
御傳香腿庫飯在哪裡?地理位置
御傳香腿庫飯如果是坐火車可以坐到彰化的員林車站走路大約10分鐘!如果是開車需要停車的話,附近有許多收費停車場走路約2分鐘,不過我通常都會停距離稍遠一些的光復停車場走路大約4分鐘,收費合理場地也比較優良。<如果滿熟悉員林的,其實御傳香腿庫飯就在員林最熱鬧的光明街中。>
彰化必吃御傳香腿庫飯
光明街其實滿小一條的,走路散步很快就能走完,御傳香腿庫飯剛好就坐落在於尾端,光明街街道比較狹窄如果沒有抬頭看,說實在滿不起眼,但這樣還是能被我發現,果然也算是一家員林的隱藏版美食呢
《我認為對美食有一定程度的熱愛,做出來的餐點一定超有魂!!》
聽店員說因為老闆超愛吃爌肉飯,也為了想做出特別有記憶點的傳統美食,所以籌備研發了兩年的時間,期間也去跑拜師學藝呢,御傳香腿庫飯就此誕生啦~ 御傳香的由來小故事真的頗有趣的。
御傳香腿庫飯的菜單價格MENU
2023.11拍攝可能價格優惠都有調整,以店家現場為主
在這個社會動蕩、通膨的時代,物價上漲真的很有感,不過以御傳香的真材實料及環境衛生,加上真功夫的滷法,我覺得價格不貴耶,是很平價的彰化銅板美食!!
御傳香腿庫飯有賣什麼?
除了中午有限定便當,以小吃店來說選擇真的頗多,腿庫飯、爌肉飯、炒麵、雞排及各式小菜,有飯有麵,應有盡有~
御傳香腿庫飯 菜色大公開經典爌肉飯$65
爌肉飯有搭配筍乾,筍乾處理的很洽當,不會有酸醋味,爌肉顏色滷的超漂亮,口口入味,不柴但也不軟爛Q度很好,白飯粒粒分明,配上肉汁,拌一拌非常好吃,不會過鹹,吃完還想在一碗,第一次吃到不膩的爌肉飯,給90分
荷包蛋最喜歡微半熟,表皮恰恰的樣貌,吃起來酥脆、醬油不過鹹,單吃配飯都很讚!
喜歡吃辣可以加手炒特製辣椒,是自製的,好吃到我也買一罐冰家裡冰箱隨時來吃
御傳香腿庫飯用餐環境
牆壁看的出來老闆超用心,而且超有才,第一次去直接印象深刻!每句詞都超有趣~
與附近的一般傳統店相比更講求衛生乾淨與食材新鮮,另外大部分店家的爌肉都是機器切的,御傳香都是老闆娘手切,老闆在自己串起來的,實在很搞剛呢!老闆娘強調豬肉是經過百家嚴選!從整個員林豬肉攤都買來吃,選到這間最新鮮最好吃的!看得出來實在很重視餐點品質。御傳香的老闆娘廚藝精湛,年輕又漂亮,不過Yuna這次沒有要到合照,大家真的要來員林安排個一日遊,親眼目睹
御傳香腿庫飯店家及用餐資訊
御傳香腿庫飯
地址:彰化縣員林市光明街179號
停車:光復停車場
營業時間:10:30 – 20:30,週四公休
電話:04-8394980
Yuna小提醒!
因為每天餐點都是固定數量,御傳香又是在地熱門夯店,中場沒有休息,經常還沒到晚上就賣完了,非常強烈建議大家一定提早購買,吃不到真的會超可惜