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快新聞/30月齡以上美牛安全無虞 風險僅十億分之一

在總統蔡英文宣布放寬美豬、美牛的進口之後,引起社會上不少爭論。衛福部長陳時中今日召開記者會現身說明,表示三十月齡以上美國牛安全無虞,風險微乎其微,大約是十億分之一的風險,「在狂牛症流行過後,大家改變了牛的飼養方式,所以現在乎沒有任何風險」。

陳時中表示,現在國際食品法典委員會(Codex)訂了四個部位,以前沒有訂安全標準,現在安全存量要符合0.01微克。另外,相關有需要的費用,會開始來檢討,不管是標示或檢驗、人力需求 、檢驗量能、費用藥如何進行會再來規劃,也會跟地方合作,不讓地方政府的負擔太大。

而世界動物衛生組織(OIE)先前也指出,30月齡以上的美牛安全無虞,評定的牛海綿狀腦病(俗稱狂牛病,BSE)風險可忽略國家,即牛隻及飼料管理系統等級為最好的國家。

另外,衛福部1日曾召開「牛海綿狀腦病(BSE)專家諮詢會」討論,在科學實證基礎下,認定牛肉安全無虞,開放30月齡以上美牛輸入,但不得輸入的高風險產品,如頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉與內臟等。

(民視新聞網/綜合報導)

(圖/民視新聞)
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