Yahoo奇摩新聞 快速做超厲害聖誕大餐 靠這台一口氣變出四道菜
聖誕節是聚餐重要節日，不管是與家人相聚，或是三五好友在家聚會，好吃美味的料理最重要。這種節日外送大塞車，不妨試試簡單在家DIY聖誕大餐，跟著達人運用水波爐，一口氣就可做出4道菜，每道都是熱呼呼，不用怕等待最後一道出爐，前面的大餐都冷掉了，而且在家吃更有FU。
劃時代聰明水波爐 上課學撇步
常聽說夏普水波爐很好用，但到底好用在哪裡？夏普與日本料理廚藝教室ABC Cooking Studio合作，讓所有對料理有興趣的人趁機了解怎麼使用水波爐，講師專為12月聖誕節聚會設計出「聖誕海陸饗宴」OneDay課程，有獵人香嫩烤雞、茄汁蒜香鮮蝦麵、橙香油醋穀物沙拉、覆盆子巧克力慕斯，只要二小時的課程即學會所有撇步技巧，正式做一小時內就能上菜，口味和視覺不輸餐廳。
一鍵做義大利麵
實際體驗這個課程，水波爐全中文介面，內建自動料理430種，想不到煮什麼的時候，跟著食譜出菜一整年都能天天換菜色，講師提到這台最好用的功能就是上烤下蒸一爐出多菜。先處理鮮蝦，把蝦殼去掉、蝦頭集中，用蕃茄汁做醬汁，通通放上層烤盤烤，下盤蒸義大利麵，20分鐘出爐拌在一起就是茄汁蒜香鮮蝦麵。
上蒸下烤最好用
中間空擋可以做橙香油醋穀物沙拉，同時處理雞腿和蔬菜，茄汁蒜香鮮蝦麵出爐時，趁機將覆盆子微波1分鐘做成果醬，再把蔬菜鋪在烤盤上，上面架烤架放雞腿，下層蒸沙拉用的紅藜，使用上烤下蒸功能，20分鐘後就做好獵人香嫩烤雞主餐。
甜點輕鬆做
做烤雞主餐時煮巧克力慕斯，裝杯淋上覆盆子果醬放入冰箱，餐點出爐擺盤上桌後，再把甜點擺出來，桌上放上聖誕節相關擺飾就完成了，做大餐不再是困擾的事，一鍵搞定聖誕大餐。
微波烹調 靠雙噴射過熱水蒸氣對食物加熱
過程中要注意水箱的水夠多嗎？要加入過濾的水或可食用的開水進水箱，唯一的缺點是水箱太小，建議使用30~40分鐘就要補水，但一台就可取代微波爐、蒸爐、烤箱，對居家廚房空間有限的家庭很實用，夏普強調使用蒸烤功能時，全程0微波烹調，主要靠雙噴射過熱水蒸氣直接對食物加熱，且爐內有許多紅外線感應器，可針對解凍溫度不同的食材提供不同的溫度加熱，確保最後出爐時每道菜的熟度剛好，比你做菜還聰明精準。
其他厲害廚電這樣選
除了水波爐，還有其他可以取代蒸爐、烤箱的劃時代廚房家電問市，包括日立HITACHI過熱水蒸氣烘烤微波爐、Whirlpool蒸烤箱、TATUNG蒸烤箱等，能選擇蒸爐模式或是烤箱模式，蒸烤爐不能同時上烤下蒸，但價位較低，是預算有限的廚娘另一種選擇。
◤美味聖誕大餐DIY推坑◢
👉SHARP夏普30L HEALSIO水波爐/紅
👉Whirlpool惠而浦32公升獨立式萬用蒸烤箱 (好禮三選一)
👉TATUNG大同28公升全功能蒸烤箱
👉日立HITACHI 33L過熱水蒸氣烘烤微波爐
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