急凍鮮果冰棒 芒果界的LV

彰化副縣長洪榮章(左起)、立委參選人謝衣鳳大力推薦農會開發的金蜜芒果新產品。(謝瓊雲攝)

中國時報【謝瓊雲╱彰化報導】 彰化縣埔心鄉是全台最主要的金蜜芒果產地,埔心鄉農會耗時1年多研發,18日發表「日酒見真情」芒果酒,和鮮果冰棒兩款新品,尤其整顆芒果削皮剖半後急速冷凍的冰棒,被譽為「芒果界的LV」,今年預計生產2萬支,但預購訂單爆量,想吃得排隊。 彰化縣副縣長洪榮章、縣議員許晉揚、立委參選人謝衣鳳等都出席發表會,品嘗各種加工產品。以整顆新鮮芒果清洗削皮、去籽剖半後急凍的鮮果冰棒,完整保留酸甜滋味,更不用擔心融化滴落,謝衣鳳吃過大讚是「芒果界的志玲姐姐」,應推廣到百貨超市,讓貴婦們人手一支。 採低溫熟成發酵釀造的芒果酒,甜度10度、酒精濃度11度;洪榮章以埔里農會百香果酒為例,建議好的水果酒一定要走出去參賽、打知名度,也可結合彰化優鮮蔬果平台銷售、打團體戰。 埔心農會總幹事張旗聞表示,金蜜芒果全鄉種植面積達45公頃,近年農民每分地都有20萬元以上收益;頂級鮮果每顆可賣到100元,農會收購的次級品每公斤約30元,加工成冰淇淋、枝仔冰、芒果乾等。急凍冰棒每支80元,芒果酒2瓶一組800元。未滿18歲禁止飲酒