愈吃愈胖、愈氣愈胖~擺脫情緒性肥胖6錦囊

華人健康網 記者張世傑/台北報導
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【華人健康網記者張世傑/台北報導】景氣差,工作、家庭壓力兩頭燒,常讓人有情緒性肥胖的困擾。醫師指出,門診發現,近日因情緒性肥胖求診的人,大幅增加2成,其中女性多於男性,白領階級高於藍領階層,特別是情緒性飲食所引起的肥胖,讓人「瘦」不了。

愈吃愈胖、愈氣愈胖~擺脫情緒性肥胖6錦囊
愈吃愈胖、愈氣愈胖~擺脫情緒性肥胖6錦囊

台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出,因情緒壓力所引起的肥胖,在不景氣的年代,屢見不鮮。但根據門診調查發現,有逾一半的女性白領上班族,因情緒性肥胖求診,而主訴多是:「愈吃愈胖、愈氣愈胖」。

情緒性肥胖 壓力是隱形殺手

基本上,壓力是情緒性肥胖的隱形殺手,主要是因壓力導致情緒波動,讓腦下垂體也跟著變化,下視丘α值變高,提高了飢餓感,降低了飽足感;一旦吃不飽就睡不好,只好一直吃,連帶也會使情緒起伏變大,嚴重一點的還會導致飲食行為異常。

尤其是肥胖難以減重,及減重後常復胖者,大多與「過度飲食」及「情緒」有關。而最常見的情緒有:焦慮、傷心、恐懼、生氣、憤怒、無聊、寂寞,甚至升官、戀愛等,多想要藉由「吃」來釋放,以掩蓋這些內在的情緒壓力。

壓力是情緒性肥胖的隱形殺手,大多好發女性上班族群。
壓力是情緒性肥胖的隱形殺手,大多好發女性上班族群。

情緒性飲食 恐釀肥胖及三高

劉伯恩醫師強調,情緒性肥胖與飲食關係密切。值得注意的是,若有情緒性飲食,在進食過程中,讓人常不自覺地攝取過量食物,而且會特别喜歡吃重口味的食物,其成分多為高糖、高鹽、高油脂,長期下來除了易導致肥胖,及三高疾病外,也會合併增加心血管疾病的風險。而要改變情緒性肥胖,有6小撇步可以幫助:

1.飢餓別忘忍耐:突然想吃東西時,先思索剛才有無進食,若確定已用過餐,且此刻肚子也非飢腸轆轆,請忍耐一下,等待這股想吃的衝動消失。

2.檢視飲食內容:記錄每天進食的內容、數量、當下飢餓的程度及吃東西時的感覺等,從中找出可能的風險情境,並學習如何因應或嘗試迴避。

3.培養正當興趣:培養正當的休閒嗜好,如散步、看電影、聽音樂、閱讀或找人聊天,藉以取代吃東西宣洩壓力的不良習慣。

4.少碰垃圾食物:居住處、自用車上,或辦公桌別存放糕餅、糖果。心情不好時,避免去逛超市或大賣場或暫緩購物計畫,以免情緒作祟影響決定。

5.慎選緩衝食物:若兩餐間出現進食的衝動,且一時無法克制,可先以水果、生菜、優格、高纖蘇打等低卡路里食物來滿足渴求。

6.飲食定量控制:三餐應定時定量,且強調營養均衡。忽略或特意某餐不吃,體內熱量無法應付日常所需,情緒性進食的機會較高。

【醫師小叮嚀】:

戒除情緒性肥胖,往往要有長期抗戰的準備。若擔心意志力不堅,不妨邀請親友、同事陪同進行,彼此互相督促與鼓勵。若不幸仍是「愈吃愈胖、愈氣愈胖」,也別貿然放棄,應尋求專業減重醫師協助,才是正確方法。

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