意大利烘蛋餅

MrsPsKitchen
煮一煮

抗疫期間要保持身體健康,吃營養價值高的食物,簡單又美味!這個意大利蛋餅Frittata就是烘蛋,將雪櫃裡有的材料加進去,有蔬菜、有肉,超簡單易做。用來做早餐或午餐,超好味又健康! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
洋蔥 半個
紅椒 1個
磨菇 150克
菠菜 150克
煙肉 100克
雞蛋 6-8隻
牛奶 50克









作法:
1 :


熱鑊後下油,炒洋蔥至軟身,然後加入煙肉、磨菇、紅椒,用鹽和黑胡椒粉調味,盛起備用
2 :


在大碗內打發雞蛋、牛奶,下鹽和黑胡椒粉調味. 再加入芝士和所有煮熟的餡料,拌勻
3 :


將所有材料倒入烤盤內,放入已預熱180度C焗爐,焗約30-35分鐘即成!
4 :




- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/48452
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