Yahoo奇摩新聞 我在太平洋邊 分享民宿主人的私房好料與景點
位於花蓮豐濱的「海印」民宿，日落西沉之後，周圍除了太平洋、山豬與蝸牛，幾乎沒有別的。這裡的夜晚很寧靜，只聽得到浪濤拍打海岸邊的聲音，但不代表與美食絕緣。
海印的男主人曾繼華和女主人張雪鈴自從搬來豐濱後，就與「噶瑪蘭海產店」 的老闆與老闆娘成為好朋友。有時候想就近祭五臟廟，他們就會開車到車程不到5分鐘的海產店，見見老朋友，享用一頓充滿溫暖的料理。
張雪鈴說：「老闆娘和老闆不只對食材處理很用心，讓我們吃到新鮮美味的料理，他倆也很照顧當地的農民，附近阿公種的菜，他們不講價直接全收，這種精神讓我們很感動，每次有房客問我，我都會推薦他們來這裡品嘗豐濱的在地食材。」
用新鮮透抽與鹹蛋翻炒的「透抽鹹蛋」。（380元／份） 「綜合生魚片」會依照不同季節端上不同的食材。（300元／份）
我們點了海印夫婦倆最常吃的「生魚片」「透抽鹹蛋」「涼拌海帶芽」「魩仔魚蛋花豆腐紫菜雞高湯」，這些全是老闆娘的拿手菜。張雪鈴笑說：「準備過這些菜色，才知道掌廚真不容易，有一次為了洗去紫菜上的小石頭和沙子，我差點翻臉。」
餐廳的後方，則是著名「海稻米」的產地「新社梯田」，雖然我們造訪那天，梯田才剛剛灌溉，但不難想像到了秋收之際，這裡將變成一大片金黃色的懸崖梯田。那景致，一定很美。
飽餐一頓後，從海產店往南約21公里處的石梯坪，是曾繼華夫婦最喜歡的景點之一，尤其是背對大海、有一面是淡白色漸層山坡的「單面山」，上頭布滿受海水侵蝕產生的大小壺穴，他們每次來，仍然忍不住讚嘆自然的奧妙。我們爬上17公尺高的單面山頂，看著海水沖刷著岩石，旁邊由海石溝形成的天然游泳池，蓄積著謎樣般的深藍海水，好似在引誘膽大之人來場跳水儀式。
單面山隔壁的石梯漁港，是他倆最喜歡的「下午茶」地點，曾繼華說：「點上一碗肉燥乾麵、幾碟小菜與一瓶啤酒，靜靜看著藍白色彩交織的漁港發呆，生活其實能夠很簡單。」
噶瑪蘭海產店
地址：花蓮縣豐濱鄉新社村42號
電話：03-871-1339
營業時間：11：00～14：30、17：00～19：00
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