戴奧辛雞蛋如何處理？要直接送進焚化爐「火坑」銷毀？

戴奧辛蛋雞撲殺後，送進化製廠銷燬。戴奧辛雞蛋呢？要直接送進焚化爐「火坑」銷毀？彰化縣農業處、衛生局和環保局研究多日，把回收頭封存的4276公斤雞蛋，依環保署建議把生蛋轉化為固體，也就是蒸蛋，再依彰化溪州焚化廠排程焚燒銷燬。

彰化縣衛生局長葉彥伯表示，因液體的生鮮雞蛋無法直接進入焚化爐銷毀，所以已經依照環保署建議將雞蛋轉化為固體後，將排程送進焚化爐銷毀，且費用依食安法規定由業者自行負責。

葉彥伯指出，民眾最擔心的戴奧辛雞蛋，在衛生局的監督下，鴻彰蛋雞場生產之雞蛋全部經由王功蛋行銷售到新北、苗栗等北部幾個縣市的市售雞蛋，已在4月29日完成回收，總計回收2352公斤，加上在王功蛋行封存的1924公斤，全部4276公斤已蒸煮、固化完畢，將送往焚化爐銷毀。

另外財源畜牧場及駿億畜牧場雞蛋封存在王功蛋行約一噸的雞蛋也已依食品藥物管理署指示在上月28日進行解封，可以安心食用，民眾不用擔心。

▲彰化縣衛生局將遭戴奧辛汙染的雞蛋，透過蒸氣加熱水煮的方式完成固化，後續將依焚化爐排程進行燒焚銷毀。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.5.1）

衛生福利部食品藥物管理署、行政院農委會及行政院環保署今年4月26公布，4月21日在鴻彰蛋雞場抽驗的雞蛋，檢出戴奧辛濃度2.88及3.34 pg WHO05-TEQ/g fat，超過「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」管制限值，彰化縣衛生局監鴻彰蛋行與盤商王功蛋行4月29日回收下架封存雞蛋4276公斤。