手搖飲冰品食藥署稽查34家違規 大苑子南投店青茶腸桿菌科超標40倍

酷暑炎夏,手搖飲讓人難以抗拒,食藥署今天公布現場調製飲料及冰品最新稽查結果,共34家業者被查獲違規狀況,其中不乏知名店家,又以大苑子南投店的文山青茶腸桿菌科超標40倍最嚴重,挨罰3萬元。

酷暑炎夏,手搖飲讓人難以抗拒,食藥署13日公布現場調製飲料及冰品最新稽查結果,共34家業者被查獲違規狀況,其中不乏知名店家,又以大苑子南投店的文山青茶腸桿菌科超標40倍最嚴重,挨罰3萬元。(圖片為示意圖,非當事店家/Getty Images)
酷暑炎夏,手搖飲讓人難以抗拒,食藥署13日公布現場調製飲料及冰品最新稽查結果,共34家業者被查獲違規狀況,其中不乏知名店家,又以大苑子南投店的文山青茶腸桿菌科超標40倍最嚴重,挨罰3萬元。(圖片為示意圖,非當事店家/Getty Images)

為維護民眾食用現場調製飲料及冰品的衛生安全,衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」,結果今天公布。

食藥署副署長林金富接受媒體電訪說明,這次共查核現場調製飲料業者及現場調製冰品業者384家,抽驗474件,相關違規已由地方政府衛生局依法處辦,累計裁罰新台幣122萬罰鍰。

林金富表示,這次抽驗結果,5件飲料及冰品未符合食品中微生物衛生標準,其中大胖子茶飲專賣店(大苑子南投店)的文山青茶,腸桿菌科被檢出410 CFU/mL,而標準為10 CFU/mL,超標40倍相當嚴重,依違反食安法第17條規定,裁處3萬元。

此外,嘉義縣朴子市的萬齋心茶坊(古丁原味品茶館)一口氣違反兩項規定,包括「紅茶」茶葉原料原產地、「古丁阿薩姆紅」總糖量及總熱量不符合規定,各裁罰4萬元、共8萬元罰鍰。

書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢告訴媒體,腸桿菌科作為檢測標準,超標代表環境、產製過程受到污染,至於是否還有其他毒素要透過檢測才能知道,但單就腸桿菌科超標,民眾吃了可能因此腸胃炎,輕則腸胃不適,嚴重者嘔吐、腹瀉,甚至發燒。

(圖/食藥署提供)
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責任主編:于維寧

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