手搖飲可不可「2款熟成茶」腸桿菌超標 複驗未過罰款3萬

生活中心／施郁韻報導

炎熱的天氣，喝手搖飲是不少台灣人消暑的方法之一，近日新北市衛生局針對飲冰品檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌，共抽驗52件產品，結果知名手搖飲料店「可不可熟成紅茶」有2件飲品不合格。

新北市衛生局對餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等，抽驗中元應景食品，包含祭祀用水果、豆製品、魚肉煉製品、糕粿產品等，檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物，共抽驗96件產品。

結果愛文芒果檢驗不合格，檢驗出含有殺菌劑「賓克隆」0.03ppm，標準為0.01 ppm以下，業者已下架回收，並移請供應商所轄地的衛生單位追查。有關農藥殘留超標已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款，可依同法第44條處分6萬至2億元罰鍰。

至於夏季飲冰品專案，衛生局檢驗中發現品全商行（可不可熟成紅茶）自製的熟成紅茶、熟成冷露，檢出衛生標準腸桿菌科超標（標準為：10 CFU/mL），而該指標性病原菌超過標準，表示飲冰品在製作過程人員衛生不佳或是食材保存不當、器具不潔，導致受到汙染或菌數增生。

可不可熟成紅茶，複抽檢驗結果仍不符規定，已依違反食安法第17條規定，及同法第48條第8款規定，遭罰新台幣3萬元，衛生局為維護消費者權益已將業者納入重點查核對象，並不定時追蹤查核。

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