扒扒飯雙椒醬、甘味咖哩醬、海鮮小卷醬⋯⋯快速上桌懶人料理就醬吃！超下飯人氣拌醬Top8 飯麵水餃配什麼都好吃

正所謂吃東西要懂吃，還要吃得到位！不論是吃飯、吃麵、吃水餃鍋貼，抑或在是煮飯炒菜時，都要一罐對的調味料，才能點綴出一道菜的美味～今天就特選近期人氣值爆棚，最夯最夠味的拌醬，從辣味十足的雙椒醬到各料理必加的經典XO醬通通有！好醬就該醬吃～

【扒扒飯】雙椒醬／泰椒醬／麻辣花椒泡菜

從去年開始刮起一波辣醬風的扒扒飯，讓許多原本不太吃辣的也跟著被推坑！原味基本的雙椒醬就是用兩種辣椒下去製作而成，比一般辣椒醬更有多層次口感跟辣味～而許多人最愛的則是泰椒醬，加入檸檬打造泰式酸辣，只能說酸遇上辣就是絕配組合、默契拍檔，不論配在鹽烤松坂豬或是蒸魚上，瞬間變成泰式檸檬魚的感覺！麻辣花椒泡菜是從麻辣鍋跳出來的泡菜，能享受到多重辣味衝擊，有麻、有辣，開罐後更能被辛香料的刺痛感襲擊，是不是讓你想一嚐他的滋味了呢？

【福忠字號】香蔥肉燥醬

福忠字號是由王偉忠與妻子所打造的眷村伴手禮品牌，希望將好吃的並真正屬於臺灣本土道地的好味道傳承並延續，一種「源於寶島．匯集想念」的暖暖人情味～其中的香蔥肉燥醬，先將香菇用特調醬料悶煮入味後，再將細切的新鮮豬肉炒致飄香，最後加入香蔥。吃起來有鮮肉粒，口感綿密有嚼勁，香菇與油蔥在口中被多層次的堆疊出來，白麵加上一匙，就是一份滿足的晚餐～

【福忠字號】菇菇醬

拌醬可不能漏了素食者的好夥伴－菇菇醬，以上等厚質香菇慢火熬煮，讓醬汁完完全全滲入到香菇之中，同時熬出香菇的精華，不僅營養高、味道好，在拌、炒、燴、蒸的時候，都是最佳好幫手，讓一頓美味立刻端上桌～

【花蓮家咖哩】甘味咖哩醬

家喻戶曉的家咖哩總是當季最新鮮的食材製作成美味料裡，這罐五辛素的甘味咖哩醬，將南薑、薑黃、香茅及洋蔥、香料倒進研磨機裡打成泥，使材料混合完全，再加上核果一起打增添堅果香氣，接著下鍋爆香翻炒，讓水分完全煮乾，更能保持醬料的新鮮度，接著熬煮六小時，等待所有食材從閃亮金黃，變成內斂的深黃咖啡色澤，才算完成！甜中香氣十足，並且為不辣適合全家大小～

【韓味不二】章魚醬

來自韓國直送的經典小菜－章魚醬，相信去韓國旅遊過的人，在飯桌上可能看過這道小菜！使用生章魚醃製而成，因此吃得到海鮮的鮮甜，透過辣椒粉、洋蔥、大蒜等食材醃製過後，吃起來微辣而口感Q彈有勁的章魚～配上一碗熱騰騰的白飯，一開即食方便又快速！

【新東陽】干貝XO醬

老牌新東陽的干貝XO醬就是品牌保證！堅持選用上等野生干貝製成，自然鮮辣、風味獨特、口感絕佳，是家中必備也是最基本的拌醬之一！XO醬其實是在約1980年代在香港的高級酒家首先出現的用法～通常加入海鮮類，如蝦子或是干貝等食材，再配上蒜頭、辣椒等調至而成，不論沾著吃、烹調菜時加入都能有畫龍點睛的美味～

【桃園金牌】向記吻魚XO醬

不喜歡干貝的人可以考慮吻仔魚的XO醬～有通過SGS檢驗合格的向記，嚴選新鮮宜蘭吻仔魚，拌炒過程中，以健康為出發的少鹽少油炒香後再濾油，並且不添加防腐劑，以高溫充填並真空灌入玻璃瓶中，保持再最原汁原味的狀態！下飯程度讓人吃一次難以忘懷～甚至當下酒菜都非常適合喔！

【泰凱食堂】小卷醬／海鮮干貝醬

口感十足的小卷醬是許多人喜愛海鮮醬的原因！開罐後可以看到整支小卷而非碎肉，透過特調醬料不斷翻炒而成，將辣、鹹炒得均勻充沛，小卷肉吃起來Q彈有嚼勁，拌麵拌飯的沾醬首選滋味！另外也有干貝醬，干貝醬加入了小魚乾，讓口感更為升級！小卷和干貝一次擁有，滿足全家人不同的喜好～