找波士頓美味 品嚐日式烏龍麵、韓式炸雞

美國波士頓歷史悠久，是美國最古老的城市之一，有不少日韓移民住在這裡。這些移民把道地的日韓美食帶進波士頓，有美食頻道YouTuber帶大家去吃，波士頓當地最棒的日式烏龍麵以及韓式炸雞，到底多厲害，一起來看。

YouTuber：「拉麵店正在準備開門，我聽聞總是大排長龍，有時候他們都賣光，得趕在他們營業前到那。」

YouTuber驅車前往，號稱波士頓最好吃的日式烏龍麵店，就隱藏在萊斯利大學內。

YouTubervs.店員：「他們每天都會賣光，所以今天你們只有140碗，140碗，我排第一碗。」

一拿到熱騰騰的烏龍麵，YouTuber迫不及待「開箱」，大快朵頤。

YouTuber：「所以這就是冷辣烏龍麵，上面有肥牛肉看這些辣椒，它看起來真棒，有肥牛肉有辣椒，一點紅一點綠，我超愛這些辣椒蓋住所有麵條，以非常辣的日式麵條來說，你不常看到這樣，但他們為了我絕對用了很多辣椒，我對此表示讚賞。」

拌好麵開始大快朵頤前，別忘了店員說的，先嚐一口醬汁。

YouTuber：「這真是...太棒了，然後他們對我很好，也給我一些湯，這樣我就不會有遺憾，這肉湯太棒了。」

喝完湯開胃，再來就是重頭戲。

YouTuber：「這是好的麵條，我想先嚐沒沾到太多辣椒的麵條，品嚐一下麵條的口感，它吃起來像涼皮，像是大陸有嚼勁的小麥麵，這麵太有嚼勁了很值得一掃而空。」

把麵條沾醬一起吃，又是另一種風味。

YouTuber：「非常少能吃到這樣彈性的麵條，讓人想到涼皮，是中國菜裡其中一道，彈性有嚼勁的菜餚，我直到現在才發現，日本麵條那麼有彈性。」

如果日式烏龍麵滿足不了你，不妨再來份道地的韓式炸雞，不顧旁人眼光，YouTuber站在大馬路上，直接啃起來。

YouTuber：「來自天堂，甜辣多汁的雞翅，就像現在就在我的舌後向前擴散，好香。」

可以嘗到烤芝麻籽，還有酥脆外皮的香蔥氣味，一口咬下還能聽到酥脆聲響，盤點波士頓最棒的日韓美味，讓東方人能滿足那懷念的滋味。

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