Yahoo奇摩新聞 技術領先 外埔火龍果產值高
每年的5月到12月份是火龍果的盛產季節，全台栽培面積已突破4000公頃，台中氣候適宜，栽培管理技術優良，生產出的紅龍果頗富盛名，種植面積雖不及200公頃但技術領先，產值比其他縣市高；其中，外埔還是全國第一個成立的火龍果產銷班，新的粉紅佳人、黃龍果都源自外埔的高手載種。
台中市政府農業局說，台中市主要栽培於外埔、后里、東勢及石岡等區，為維持價格平穩，農業局輔導紅龍果產區加強疏花、疏果及產期調節等栽培技術，農業局努力來輔導農會做外銷，像香港還有加拿大市場，我們來輔導他們做外銷，那外銷量多一點的話，台灣國內市場價格自然會提高，所以另外一方面就是希望把一些出去，次級果能夠輔導加工，做果汁、做其他的果乾之類的加工，然後外銷，國內市場再做促銷活動，還有我們現在也跟微風廣場，在做有產銷履歷的精品火龍果的促銷。
外埔農會總幹事李錦東
外埔地區之前並沒有種火龍果，是從民國99年過後才開始有種火龍果，是什麼樣的契機，讓外埔地區決定要開始火龍果這項產業，還做到全國領先技術聞名？
外埔農會總幹事李錦東表示，以前外埔是釀酒葡萄專業區，但是自從跟公賣局契作終止後，農民無所適從，葡萄園留下來的棚子農民就引進火龍果來種植，當然剛種的時候大家技術都不會，但是經過我們班員大家共同努力，成立了產銷班，我們火龍果產銷班是全國第一班，還得到102、103年全國績優的產銷班，所以每個班員大家都非常的努力。
外埔在地理上介於大安溪跟大甲溪兩溪中間的土壤，尤其是土壤是有點像黃土高原的土，所以說種植水果的話會產生特殊的風味，第二點農民拿技術努力，種出來的東西又有上級機關的指導，大家共同努力之下，將外埔的火龍果產業創造的非常的好。
黃龍果
李錦東指出，現在外埔火龍果在發展上有雙色的，跟粉紅佳人，現在目前在市面上蠻少的，但是目前市面價格還很貴。值得一提的是，今年台中市火龍果評鑑冠軍是外埔區農會農友王國洲，李錦東說，他是有機栽培友善環境，甜度最高有22度，跟荔枝差不多一樣甜，火龍果能達到這種甜度是非常不容易，因為這是栽培技術，還有他的管理，還有用的有機質肥料，這樣的一個品質所生產的。
粉紅佳人
火龍果產銷班的果農紀順元指出，農民辛苦的地方是靠天吃飯，因為要看天氣，如果颱風阿下大雨，最怕的就是開花那天晚上下大雨，因為這樣會授粉不良，果就會小顆，這批如果遇到雨的話就割掉，再等下一批了。
果農紀順元
紀順元說，我們這邊都是有機栽種，有一句俗語就是有機不是人幹的，可是還是要做看看，真的很辛苦，蟲害比較多、病害會比較多，主要是蟲害啦，就儘量一物剋一物啦。現在差不多20天左右要割草一次，手工割草純手工，走道再用機器機械化；今年的品質特優，因為風調雨順，這是農民的最大的困擾，就一則以喜一則以憂啦，所以今年的價錢大部分都不好，要大家多消費火龍果大家幫忙吃火龍果。
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