拉麵怎麼吃才專業?內行人曝神級搭配

三立新聞網

鄉民中心/綜合報導

近年不少日本餐飲品牌搶著來台插旗,其中「日式拉麵」深受台灣人喜愛,如今在各大商圈或百貨公司,幾乎都能發現其蹤跡。就有網友好奇,現在許多拉麵店都提供客製化服務,從麵條軟硬到湯頭濃郁度,都能讓客人自行選擇,忍不住問「怎麼吃才專業?」話題引發討論,不少老饕也分享專業吃法,指「一定要叫超濃、麵硬」。

日式拉麵深受國人喜愛。(示意圖/資料照)
日式拉麵深受國人喜愛。(示意圖/資料照)

原PO今(3日)在PTT八卦板發文,自己晚上到拉麵店用餐,發現店家除了提供拉麵客製化服務,還能單點其他配料搭配,除了有炸蝦、雞唐揚,還有炸豆腐等品項,讓他看得目不暇給,最後決定選擇濃郁湯頭搭配硬麵,以及雞唐揚和炸豆腐,同時也忍不住好奇「日式拉麵該怎麼吃才專業?」

原PO發文徵求網友意見。(圖/翻攝自PTT)
原PO發文徵求網友意見。(圖/翻攝自PTT)

文章曝光後,其他網友紛紛留言「不要點鍋貼」、「加一點維力炸醬進去」、「整碗往師傅身上潑,然後喊歐伊系」、「先拍照五分鐘再嫌麵太軟」、「加肉燥和餛飩」、「先把湯喝完」、「反正先喝湯」、「碳水化合物大概只有日本人跟肥宅才能接受」、「我吃拉麵也都是叫超濃、麵硬」、「狂喝冰水」。

貼文引發鄉民熱議。(圖/翻攝自PTT)
貼文引發鄉民熱議。(圖/翻攝自PTT)

不少內行人也分享私藏吃法,指「麵條要偏硬」、「我麵都不會直接多加,都會等原本碗裏的吃完才加,不然其實也可以點飯別加麵,等麵吃完把飯丟進去浸泡吸湯,雖然熱量暴增,但真的爽」、「點白飯跟炸雞」、「吃飯配麵」、「硬麵,要超硬,越硬越好」。

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